Meat News T.56 Αναζήτηση στο Αρχείο

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2018

Περιεχόμενα:

• Αφιέρωμα: To κρέας ωρίμανσης κερδίζει φίλους
• Θέμα: Γλίτωσε προσώρας ο ελληνικός Γύρος από τις… ευρωπαϊκές παρερμηνείες
• Συνέντευξη με τον Ι. Αμβροσιάδη: Ακατανόητη ολιγωρία να μην έχει κατοχυρωθεί ακόμη ο Γύρος
• Διευκρινίσεις από τον ΕΦΕΤ για την εκπαίδευση των Κρεοπωλών
• Θετικός ο Χριστουγεννιάτικος τζίρος των κρεοπωλείων
• Πώς θα είναι η αγορά κρέατος στην Ε.Ε. το 2030
• Τροποποιήσεις στις απαιτήσεις θερμοκρασίας του κρέατος κατά τη μεταφορά

Και ακόμα:

• Προτάσεις για το κρεοπωλείο από τον R&D Chef Λάζαρο Ράπτη
• Σελίδα για το επαγγελαμτικό αυτοκίνητο από τον Νίκο Λουπάκη
• Διαγωνισμός βιτρίνας