ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2017
Περιεχόμενα:
- Αφιέρωμα: Οι αλλαγές στο κρεοπωλείο έχουν… άρωμα γυναίκας
- Συνέντευξη: Ο πρόεδρος της ΠΟΚΚ Σταύρος Πέρρος μιλά για τους στόχους της νέας διοίκησης
- Ανάλυση: 1 δισ. ευρώ χάθηκαν από τη λιανική αγορά κρέατος στα χρόνια της κρίσης
- Ισπανικό και Γαλλικό κρέας «σάρωσαν» τα προγράμματα προώθησης
- Με ελληνική συμμετοχή το συνέδριο της UECBV
- Οι 4 προτάσεις της Κομισιόν που θα αλλάξουν οριστικά το καθεστώς ΦΠΑ
Και ακόμα:
- Προτάσεις για τον κρεοπώλη από τον R&D Chef Λάζαρο Ράπτη
- Διαγωνισμός βιτρίνας
- Ένας πλήρης κατάλογος επιχειρήσεων