Meat News T.53 Αναζήτηση στο Αρχείο

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2017

Περιεχόμενα:

• Αφιέρωμα.  Κρέας με προέλευση και από την ταμειακή. Αναλυτικό ρεπορτάζ για το ν/σ για την προέλευση. Οι θέσεις των φορέων
• Ρεπορτάζ από το Συνέδριο της ΠΟΚΚ
• Πόσο κοστίζει το κρέας και πόσο εύκολα το αγοράζουν σε 52 χώρες του κόσμου.
• Πρώτης και δεύτερης κατηγορίας καταναλωτές στην Ευρώπη
• Συνέντευξη με τον Μιχάλη Βερτούδο, πρόεδρο του Συνδέσμου Κρεοπωλών Ν. Ηρακλείου
• Νέο Οργανόγραμμα στο ΥΠΑΑΤ
• Δυναμική παρουσία των κρεοπωλών Θεσσαλονίκης στη ΔΕΘ
• Η ετήσια βραδιά Bovillage

και ακόμα:

• Προτάσεις για τον κρεοπώλη από τον R&D Chef Λάζαρο Ράπτη
• Νέα της αγοράς
• Διαγωνισμός βιτρίνας
• Ένας πλήρης εμπορικός κατάλογος