Meat News T. 39 Αναζήτηση στο Αρχείο

ΙΟΥΝΙΟΣ 2016

Περιεχόμενα:

• Αφιέρωμα. Μειώθηκαν οι εισαγωγές κρέατος το 2015. Ο ρόλος που έπαιξε η οικονομική κρίση - Ποιο μερίδιο απέσπασαν οι εμπορικοί εταίροι της Ελλάδας
• Επένδυση στην υγιεινή και την ποιότητα. Μια εποικοδομητική ημερίδα για τα σφαγεία, οργανωμένη από την ΕΔΟΚ
• Έκθεση. «Συνάντηση κορυφής» στην IFFA ’16
• Νέα απόφαση για την ποιοτική κατάταξη των σφάγιων χοίρων
• Νέος Κανονισμός για την αναπαραγωγή των ζώων
• Meet the Lamb. Πρόγραμμα προβολής πρόβειου κρέατος από την ΕΔΟΚ
• Οι εκτροφείς της Βραχυκερατικής συν-ενώνονται
• Συνέντευξη με τον πρόεδρο της Ένωσης Κρεοπωλών Ν. Θεσπρωτίας, Θεόδωρο Γόγολο

Και όπως κάθε μήνα:

• Ο R&D Chef Λάζαρος Ράπτης δημιουργεί μια πρόταση για τον κρεοπώλη
• Οι βιτρίνες του μήνα
• Ένας πλήρης εμπορικός κατάλογος