ΜΑΪΟΣ 2016
Περιεχόμενα:
- Αφιέρωμα: Μηχανήματα, συστήματα και τάσεις για τον εξοπλισμό της αλλαντοβιομηχανίας
- Συνέντευξη με τον διευθύνοντα σύμβουλο του ΕΛΓΟ-Δήμητρα, Αθανάσιο Καπρέλη: Απαιτούνται νέα μοντέλα παραγωγής και διάθεσης προϊόντων
- Ρεπορτάζ: Οι αλλαγές στο ασφαλιστικό
- Συνέντευξη με τον πρόεδρο του Συλλόγου Κρεοπωλών Αγρινίου, Βασίλη Παπαθανάση
- Αγωνιούν για την απειλή Mercosur οι μισές χώρες της Ε.Ε.
- Και όμως, (κάτι) κινείται. Γράφει ο πρόεδρος του Ελληνικού Συνδέσμου Ετικετοποιών, Αυγερινός Χατζηχρυσός
- Ρεπορτάζ: Ένας κρεοπώλης σε ρόλο εκπαιδευτή
Και ακόμα:
- Προτάσεις για τον κρεοπώλη από τον R&D Chef Λάζαρο Ράπτη
- Διαγωνισμός βιτρίνας
- Νέα από την εγχώρια και τη διεθνή επικαιρότητα