Meat News Τ. 22 Αναζήτηση στο Αρχείο

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2014

Περιεχόμενα:

• Ιδέες από κρεοπώλες για κρεοπώλες. Έξι προτάσεις για γιορτινά παρασκευάσματα που μπορούν να κοσμήσουν την Χριστουγεννιάτικη βιτρίνα του κρεοπωλείου, από ισάριθμα κρεοπωλεία.
• Αφιέρωμα: Χοιρινό κρέας μεταξύ σταθεροποίησης και ανάκαμψης. Μια χαρτογράφηση της αγοράς και των προβλημάτων του χοίρειου στην Ελλάδα.
• Νέες απαιτήσεις για τις ενδείξεις στα τρόφιμα. Στις 13/12/2014 η έναρξη εφαρμογής του ΕΚ 1169/ 2011 σχετικά με τις ενδείξεις των προσυσκευασμένων και μη τροφίμων.
• Συνέντευξη: Ο Ανδρέας Δαρούδης, διευθυντής εκθέσεων της ΔΕΘ-Helexpo μιλά για την έκθεση Detrop.
• Μιλά ο πρόεδρος του Σωματείου Κρεοπωλών Ν. Σερρών, Δημ. Παντόφλατζης.
• Αντίθετοι οι φορείς με την εισφορά κρέατος.
• Λαϊκό γλέντι από τους κρεοπώλες στη Βέροια.
• Προγράμματα προώθησης κρέατος συγχρηματοδοτούμενα από την Ε.Ε.

• Δυο σελίδες από την Ένωση Κρεοπωλών Αθήνας.
• Διεθνείς ειδήσεις.
• Ένας χρήσιμος εμπορικός κατάλογος.