Meat News #144
ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2026
- ΑΦΙΕΡΩΜΑ στις Αυτόχθονες φυλές παραγωγικών ζώων: Ένα γενετικό έγκλημα διαρκείας. Συνεντεύξεις με τον Ιωσήφ Μπιζέλη, ομότιμο καθηγητή Ζωοτεχνίας, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και τον Κωνσταντίνο Παπαϊωάννου, κτηνίατρο, δρ Επιδημιολογίας, γενικό γραμματέα του Δικτύου Αμάλθεια. Άρθρο του Βασίλη Λέκκα, ερευνητή και ιδρυτικό μέλος του Δικτύου Αμάλθεια.
- ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ με τον Jens Hansen, διευθυντή επικοινωνίας της Danish Crown: Ποια είναι η επόμενη ημέρα για το ευρωπαϊκό χοιρινό
- Με μικρότερες ποσότητες η χριστουγεννιάτικη αγορά. Ρεπορτάζ για την εορταστική αγορά κρέατος, μιλούν: Θοδωρής Ρούσσος, πρόεδρος Ένωσης Κρεοπωλών Αθηνών - Αττικής «Ταξιάρχες» και Νίκος Μπαλαμπανίδης, πρόεδρος Σωματείου Κρεοπωλών Ν. Θεσσαλονίκης.
- Βήμα πίσω στην απαγόρευση των φυτικών «κρεατο-όρων»
- Γιατί ξεσηκώνει τους Ευρωπαίους αγρότες η συμφωνία Ε.Ε.-Mercosur
Όπως κάθε μήνα:
- Προτάσεις για τον κρεοπώλη από τον R&D Chef Λάζαρο Ράπτη
- Οι σελίδες της Ένωσης Κρεοπωλών Αθήνας
- Η βιτρίνα του μήνα. Ο διαγωνισμός συνεχίζεται
- Επαγγελματικό αυτοκίνητο από τον Νίκο Λουπάκη
- Εμπορικός κατάλογος. Ένας πλήρης κατάλογος επιχειρήσεων
