Meat News #130
- Αφιέρωμα στον εξοπλισμό
- Συνέντευξη με τον Δημήτρη Δράκο, διευθυντή πωλήσεων Icon Systems: Ο πλήρης αυτοματισμός της συσκευασίας είναι μονόδρομος
- Συνέντευξη με τους Γιώργο Τσόκανο και Άννα Καρβουνίδου, από τον ΑΚΣ Κρέατος Ελευθέρας Βοσκής «Ελληνικός Μόσχος»: Στρατηγική ελληνογαλλική συνεργασία στη βοοτροφία
- Συνέντευξη με τον επανεκλεγέντα πρόεδρο του Σωματείου Κρεοπωλών Ν. Θεσσαλονίκης Νίκο Μπαλαμπανίδη: Ο κλάδος μας νοιώθει στοχοποιημένος
- Οι πρώτοι τριγμοί στο Nutri-Score
- Διαγωνισμός Δημιουργικού Κρεατοσκευάσματος στις Σέρρες
- Προλεγόμενα του τρίτομου βιβλίου Διαχείριση της Ασφάλειας Τροφίμων, από τον συγγραφέα του Σπυρίδωνα Β. Ραμαντάνη
Και ακόμα, όπως κάθε μήνα:
- Προτάσεις για το κρεοπωλείο, από τον R&D Chef Λάζαρο Ράπτη
- Επαγγελματικό αυτοκίνητο από τον Νίκο Λουπάκη
- Οι σελίδες της Ένωσης Κρεοπωλών Αθήνας
