Meat News #129 Αναζήτηση στο Αρχείο

ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2024

• ΑΦΙΕΡΩΜΑ στις Α΄ ύλες
• Θετικός απολογισμός δράσης μιας τριετούς θητείας. Γράφει ο πρόεδρος της ΠΟΚΚ Σάββας Κεσίδης
• ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ. Βασίλης Παναγιωτόπουλος, πρόεδρος κρεοπωλών Αχαΐας: Προκλήσεις και στρατηγικές για την ανάπτυξη του κλάδου
• Θλίψη για την απώλεια του Χρήστου Πιρπιρή
• 2ο Συνέδριο ΣΕΒΕΚ στα Ιωάννινα
• Σύνδεσμο ίδρυσαν οι εταιρείες διαχείρισης ΖΥΠ
• Οι Έλληνες κρεοτέχνες ανάμεσα σατους καλύτεςρους παγκοσμίως
• Καλοκαιρινή εμπλοκή με την πανώλη των μικρών μηρυκαστικών
• Πόσα τρόφιμα σπαταλούμε; Ποιες ευρωπαϊκές χώρες έχουν τις χειρότερες επιδόσεις στη σπατάλη τροφίμων
• Καλλιεργημένο κρέας: Μια νέα πραγματικότητα
• Τέλος η μαγειρική στο σπίτι;
• Καινοτόμα κρεοπωλεία σε Ευρώπη και Αμερική

Και κάθε μήνα:

• Προτάσεις για τον κρεοπώλη από τον R&D Chef Λάζαρο Ράπτη
• Η σελίδα της Ένωσης Κρεοπωλών Αθήνας
• Η βιτρίνα του μήνα. Ο διαγωνισμός συνεχίζεται
• Επαγγελματικό αυτοκίνητο από τον Νίκο Λουπάκη
• Ένας πλήρης εμπορικός κατάλογος επιχειρήσεων