Meat News #128
- Αφιέρωμα. Κερδίζει καταναλωτές και αυτάρκεια το ελληνικό κοτόπουλο. Συνεντεύξεις με τους: Θάνο Αγγελάκη, πρόεδρο Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Πτηνοτροφίας και Γιώργο Δεληκωνσταντή, πρόεδρο Ένωσης Πτηνοτρόφων Κεντρικής και Νόταις Ελλάδας.
- Μπορεί η μείωση του ΦΠΑ να ρίξει τις τιμές; Τι δείχνουν τα στοιχεία σε Ισπανία, Πορτογαλία και Κύπρο, όπου εφαρμόστηκαν μέτρα μείωσης του συντελεστή ΦΠΑ στα τρόφιμα. Συνέντευξη με τον πρόεδρο του Παγκύπριου Συνδέσμου Κρεοπωλών, Κώστα Λειβαδιώτη.
- Πώς αντιμετωπίζουν οι Έλληνες καταναλωτές το καλλιεργημένο κρέας.
- Πόσο επηρεάζουν οι ασθένειες των παραγωγικών ζώων τις πωλήσεις του κρέατος;
- Πόσο επηρεάζει η εκτατική εκτροφή βοοειδών το περιβάλλον; Το παράδειγμα της αυτόχθονης βραχυκερατικής φυλής, μια φιλοπεριβαλλοντική εκδοχή κτηνοτροφίας
- Θωμάς Μόσχος: Ένας Έλληνας κτηνοτρόφος επίτιμος καλεσμένος στη Βουλγαρία
Και όπως κάθε μήνα:
- Προτάσεις για το κρεοπωλείο από τον R&D Chef Λάζαρο Ράπτη
- Επαγγελματικό αυτοκίνητο από τον Νίκο Λουπάκη
- Η σελίδα της Ένωσης Κρεοπωλών Αθήνας
- Διαγωνισμός βιτρίνας
