Meat News #119 Αναζήτηση στο Αρχείο

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2023

Κυκλοφορεί το νέο τεύχος με συνεντεύξεις:

• Στέλιος Σκαρίμπας, πρόεδρος ΣΕΒΕΚ, διευθύνων σύμβουλος ΕΛΒΙΔΑ-Τρόφιμα Α.Ε.: Η ποιοτική στρατηγική το κλειδί για κάθε επίτευγμα
• Αργύρης Μπαϊρακτάρης, πρόεδρος Αγροτικού και Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Τυρνάβου: Η κτηνοτροφία θα ανακάμψει μόνο με σοβαρή παραγωγική ανασυγκρότηση
• Βασίλης Γούναρης, πρόεδρος Ελληνογερμανικού Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου και Συνδέσμου Βιομηχανιών Πλαστικών Ελλάδας: Αυξανόμενη η ελληνο-γερμανική συνεργασία και στον τομέα των τροφίμων
• Παρέμβαση ΕΔΟΤΟΚΚ για την ποιότητα των κρεάτων
• Αλληλεγγύη στην πράξη από τα Σωματεία κρεοπωλών
• Μια… φάρμα «καλλιέργειας» ζωικού λίπους στο Λονδίνο
• Οι 11 πιο ακριβές φυλές κοτόπουλου στον κόσμο
• Αλλάζουν τα κριτήρια στην επιλογή των προϊόντων διατροφής
• Στροφή της Γαλλίας προς την εντατική κτηνοτροφία

Και όπως κάθε μήνα:

• Προτάσεις για τον κρεοπώλη, από τον R&D Chef Λάζαρο Ράπτη
• Επαγγελματικό αυτοκίνητο, από τον Νίκο Λουπάκη
• Η βιτρίνα του μήνα. Διαγωνισμός βιτρίνας κρεοπωλείου
• Ένας πλήρης εμπορικός κατάλογος επιχειρήσεων