Meat News #111 Αναζήτηση στο Αρχείο

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 20123

Περιεχόμενα:

• ΦΑΚΕΛΟΣ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ: Αναζητώντας βιώσιμες λύσεις. Μιλούν: Γιώργος Γιωρούδης, Νίκος Δημόπουλος, Νίκος Κορδαλής
• ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ. Ιωάννης Γραμμένος: Ένας Έλληνας στην κριτική επιτροπή του Παγκόσμιου Διαγωνισμού Μπριζόλας
• Οι εκτιμήσεις της Ε.Ε. για την παραγωγή και κατανάλωση κρέατος 2022-2032
• Τι σημαίνει για την Ευρώπη η έγκριση του κυτταρικού κρέατος από τις ΗΠΑ;
• Απαιτήσεις σηματοδότησης στα τρόφιμα halal σύμφωνα με τα GSO πρότυπα των Χωρών του Κόλπου
• ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ. Βασίλης Ιωαννίδης, πρόεδρος Σωματείου Κρεοπωλών Κομοτηνής: Η νοοτροπία του «τα κάνω όλα και συμφέρω» τελειώνει

Και όπως κάθε μήνα:

• Προτάσεις για το κρεοπωλείο, από τον R&D Chef Λάζαρο Ράπτη
• Επαγγελματικό αυτοκίνητο, από τον Νίκο Λουπάκη
• Η βιτρίνα του μήνα. Ο διαγωνισμός συνεχίζεται
• Οι σελίδες της Ένωσης Κρεοπωλών Αθήνας