Meat News Τ. 4 Αναζήτηση στο Αρχείο

02 April 2013

Meat News Τ. 4

ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2013

Περιεχόμενα:

  • Αφιέρωμα: Πώς θα κινηθεί η Πασχαλινή Αγορά. Άνθρωποι της αγοράς δίνουν τη δική τους εκτίμηση. Μιλούν: Δημήτρης Δελήτσικας, Άγγελος Αστερίου, Παναγιώτης Πεβερέτος, Δημήτρης Καμπούρης, Χρήστος Σκάγιας.
  • Φάκελος – ΚΡΕΑΣ ΑΛΟΓΟΥ: Η επόμενη μέρα ενός διατροφικού σκανδάλου. Συστήματα ιχνηλασιμότητας, εφοδιαστική αλυσίδα & Ονομασία Προέλευσης τα επίδικα. Πώς αντέδρασε η αγορά στην Ελλάδα.
  • Ανάκαμψη από το 2014 και βλέπουμε. Οι τεράστιες αβεβαιότητες καθιστούν επισφαλείς τις προβλέψεις. Πώς εκτιμούν στην Κομισιόν ότι θα κινηθεί η ευρωπαϊκή αγορά κρέατος.
  • Πού πάει η κατανάλωση του κρέατος. Ο κ. Σωτήρης Ναυπλιώτης συνοψίζει τις τάσεις της αγοράς.
  • Η έγνοια μας στην πρώτη ύλη που αγοράζουμε. Ο πρόεδρος της ΠΟΚΚ, Θωμάς Χαρίσης, επισημαίνει.
  • Αντιμικροβιακή αντοχή και τρόφιμα. Ο Αθανάσιος Τυρπένου γράφει για ένα πολύπλευρο πρόβλημα με ποικίλες συνέπειες.
  • Ο κρεοπώλης που έγινε ταινία.
  • Δυο σελίδες με νέα της Ένωσης Παραδοσιακών Κρεοπωλών Αθηνών –Αττικής «ΟΙ ΤΑΞΙΑΡΧΕΣ».
  • Εμπορικός κατάλογος: Ένας χρήσιμος κατάλογος επιχειρήσεων σε 4 σελίδες.

02 April 2013