Η Τουρκία αύξησε την παραγωγή κόκκινου κρέατος

Related Articles

• Η Παγκόσμια Τράπεζα εισηγείται μείωση του κόκκινου κρέατος και των γαλακτοκομικών προς όφελος του πλανήτη
• Η επιστημονική “αποκατάσταση” του κόκκινου κρέατος
• Oι εξαγωγές κόκκινου κρέατος αποτελούν βαρόμετρο της παγκόσμιας οικονομίας, για το 2023

Σύμφωνα με την Στατιστική Υπηρεσία της Τουρκίας, η παραγωγή κόκκινου κρέατος αυξήθηκε  κατά 9,3% σύγκριση με τον προηγούμενο χρόνο, υπολογιζόμενη σε 1.952.038 τόνους.

Αναλυτικότερα, η παραγωγή κρέατος βοοειδών αυξήθηκε κατά 8,9%  που σημαίνει 1.460.719 τόνους, η παραγωγή πρόβειου κρέατος αυξήθηκε κατά 11,7% και υπολογίστηκε σε 385.933 τόνους, η παραγωγή κατσικίσιου κρέατος αυξήθηκε κατά 4,5% και υπολογίστηκε σε 94.555 τόνους και η παραγωγή βουβαλίσιου κρέατος αυξήθηκε κατά 28%. και υπολογίζεται σε 10.831 τόνους.