Δεύτερη ημέρα του Συνεδρίου Κρέατος με αμείωτο ενδιαφέρον

Related Articles

• Συμμετοχή του ΕΦΕΤ στη Zootechnia και το 7ο Συνέδριο Κρέατος
• 7ο Συνέδριο Κρέατος: Μια πολύ παραγωγική συζήτηση
• Με περισσότερες από 110 παρουσιάσεις το 7ο Συνέδριο Κρέατος

Συνεχίζεται με εξαιρετικά ενδιαφέρουσες παρουσιάσεις το Πανελλήνιο Συνέδριο 2017 "Το κρέας και τα προϊόντα του". Είναι η δεύτερη μέρα του Συνεδρίου, που διοργανώνεται από το περιοδικό Meat News στη Θεσσαλονίκη (Συνεδριακό Κέντρο "Ι. Βελλίδης" - αίθουσα ΟΛΥΜΠΙΑΣ) στο πλαίσιο της Έκθεσης Zootechnia 2017.

Η ημέρα ξεκίνησε με παρουσιάσεις των ομιλητών οι οποίες εντάσσονταν στην ενότητα "Νέες Τεχνολογίες", με συντονιστές της συνεδρίασης τους Ι. Αμβροσιάδη και Κ. Κουτσουμανή.

Η δεύτερη ενότητα "Ελληνική Κτηνιατρική Ακαδημία - Ενιαία Ιατρική και Υγεία", με συντονιστές τους Απ. Ράντσιο και Ν. Κωστομητσόπουλο, συνεχίζεται στις 11:30 μέχρι και το μεσημεριανό διάλειμμα.

Συστήματα διαχείρισης (συντονιστές: Γ. Μεθενίτου, Ι. Σκούφος) και θέματα ασφάλειας του κρέατος (συντονιστές: Χ. Παπαδοπούλου, Α. Γκόβαρης) είναι οι επόμενες θεματικές της δεύτερης ημέρας του Συνεδρίου, και ακολουθεί στις 17:45 Στρογγυλή Τράπεζα με θέμα "Ελληνικό Κρέας, ο μεγάλος ασθενής" (συντονιστής: Θ. Καλλίτσης) και παρουσιάσεις που αφορούν τα προβλήματα και τις προοπτικές στην παραγωγή, μεταποίηση και κατανάλωση κρέατος στην Ελλάδα.

"Υγιεινή, Δημόσια Υγεία" (συντονιστές: Ν. Σούλτος, Κ. Ναθαναηλίδης) είναι η ενότητα που ακολουθεί, πριν από την τελευταία ενότητα της δεύτερης ημέρας του Συνεδρίου, η οποία αφορά τη "Βιώσιμη ανάπτυξη της ελληνικής κτηνοτροφίας - Βαδίζοντας προς την εγχώρια αυτάρκεια στην παραγωγή κρέατος - Το παράδειγμα της Ρωσίας" (συντονίστρια: Κ. Ναλμπάντη).