ΚΟΣΜΟΣ

Άνοιγμα της Βραζιλίας στην αγορά του Ισραήλ με κρέας κοτόπουλου – αυξημένη ζήτηση τα τελευταία χρόνια

Άνοιγμα της Βραζιλίας στην αγορά του Ισραήλ με κρέας κοτόπουλου – αυξημένη ζήτηση τα τελευταία χρόνια

05.09.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Το κοτόπουλο κρατάει τα πρωτεία στην κατανάλωση πρωτεϊνών παγκοσμίως, αφού είναι οικονομική και υγιεινή τροφή. Με βάση τις στατιστικές, λοιπόν, αλλά και την τάση της αγοράς, το Υπουργείο Γεωργίας και Κτηνοτροφίας της Βραζιλίας έκανε στην ισραηλινή αγορά. Μια χώρα με...

Read Full Article
Rabobank: Μείωση παραγωγής – μείωση τιμών του βόειου κρέατος στην Ευρώπη

Rabobank: Μείωση παραγωγής – μείωση τιμών του βόειου κρέατος στην Ευρώπη

04.09.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Οι τιμές των βοοειδών, σε παγκόσμιο επίπεδο, φαίνεται πως εμφανίζουν δύο διαφορετικές κατηγορίες: Η Ευρώπη και οι ΗΠΑ αντιμετωπίζουν μείωση της προσφοράς και υψηλή ζήτηση, ενώ ο υπόλοιπος κόσμος βλέπει πιο ήπια καταναλωτική ζήτηση και χαμηλότερες τιμές. «Αυτή η διαφοροποίηση...

Read Full Article
Εγκρίθηκε από την Ε.Ε. η διάθεση εντόμων στη διατροφή μας ως εναλλακτική πηγή πρωτεΐνης

Εγκρίθηκε από την Ε.Ε. η διάθεση εντόμων στη διατροφή μας ως εναλλακτική πηγή πρωτεΐνης

04.09.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Παρ’ ότι το κυτταρικό κρέας με αργούς ρυθμούς προωθείται από τις βιομηχανίες εναλλακτικών τροφίμων κάποια «νέα» τρόφιμα έχουν εγκριθεί για την αγορά της Ε.Ε. και συγκεκριμένα τρεις τύποι εντόμων: Ο οικιακός γρύλος (house cricket), το κίτρινο αλευροσκουλήκι (yellow mealworm) και...

Read Full Article
Συρρίκνωση της χοιροτροφίας στην Πολωνία – Πανώλη των χοίρων και ζωοτροφές τα μεγάλα πλήγματα

Συρρίκνωση της χοιροτροφίας στην Πολωνία – Πανώλη των χοίρων και ζωοτροφές τα μεγάλα πλήγματα

31.08.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Η πολωνική βιομηχανία χοίρων κάνει μια προσπάθεια εξυγίανσης καθώς ο αριθμός των κοπαδιών χοίρων στη χώρα συνεχίζει να συρρικνώνεται, με το υπουργείο Γεωργίας κατέγραψε 52.900 κοπάδια στη χώρα. Αυτός ο αριθμός αντιστοιχεί σε 900 κοπάδια, συγκριτικά με το τέλος του...

Read Full Article
Σε περιοχή της Βόρειας Ιταλίας με τις περισσότερες φάρμες εντοπίστηκε πανώλη των χοίρων

Σε περιοχή της Βόρειας Ιταλίας με τις περισσότερες φάρμες εντοπίστηκε πανώλη των χοίρων

30.08.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η πανώλη των χοίρων συνεχίζει να απασχολεί την Ευρώπη και ήδη σε έκθεση του Παγκόσμιου Οργανισμού για την Υγεία των Ζώων ο ιός επιβεβαιώθηκε σε ένα αγρόκτημα στην περιοχή της Λομβαρδίας το οποίο εξέτρεφε 166 χοίρους εκ των οποίων 130...

Read Full Article
H μεροληπτική πολιτική της Ε.Ε. υπέρ τρίτων χωρών, εγείρει διαμαρτυρίες από τους Ισπανούς κτηνοτρόφους

H μεροληπτική πολιτική της Ε.Ε. υπέρ τρίτων χωρών, εγείρει διαμαρτυρίες από τους Ισπανούς κτηνοτρόφους

29.08.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η Κομισιόν καθώς και η Ευρωπαϊκή Επιτροπή είναι γεγονός πως στέλνουν αμέριστη βοήθεια σε τρίτες χώρες, με αποτέλεσμα οι Ισπανοί αγρότες να διαμαρτυρηθούν για την προνομιακή πολιτική που ακολουθούν τα θεσμικά όργανα της Ε.Ε. Έτσι, οι ισπανικές οργανώσεις ASAJA, COAG...

Read Full Article
ΗΠΑ: Απορρίφθηκε η αγωγή κτηνοτρόφων κατά των μεταποιητών για επιτηδευμένο καθορισμό των τιμών

ΗΠΑ: Απορρίφθηκε η αγωγή κτηνοτρόφων κατά των μεταποιητών για επιτηδευμένο καθορισμό των τιμών

29.08.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Οι μεταποιητές κρέατος στις Ηνωμένες Πολιτείες, αντιμετώπισαν κατηγορίες από παραγωγούς βόειου κρέατος οι οποίοι ισχυρίστηκαν ότι οι εταιρείες συνωμότησαν για να κατευθύνουν την τιμή των βοοειδών που αγοράζονται στις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι κτηνοτρόφων που πουλούσαν βοοειδή σε μεταποιητές ισχυρίστηκαν ότι...

Read Full Article
To αμερικανικό υπουργείο Γεωργίας χρηματοδοτεί εκ νέου τους μεταποιητές κρέατος

To αμερικανικό υπουργείο Γεωργίας χρηματοδοτεί εκ νέου τους μεταποιητές κρέατος

28.08.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Mε στόχο να επεκτείνει τις αγορές και να βελτιώσει τις συνθήκες για τους παραγωγούς, το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) ανακοίνωσε την προηγούμενη εβδομάδα νέα χρηματοδότηση για τους μεταποιητές κρέατος και πουλερικών προκειμένου να επεκτείνουν τις δραστηριότητές τους. Πρόκειται για...

Read Full Article
Ρεκόρ στην παραγωγή αμνοεριφίων η Αυστραλία το 2023

Ρεκόρ στην παραγωγή αμνοεριφίων η Αυστραλία το 2023

25.08.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Πολύ καλή χρονιά για την Αυστραλία αποδεικνύεται το 2023, αφού σύμφωνα με την Meat & Livestock Australia (MLA) οι κτηνοτρόφοι της παρήγαγαν αμνοερίφια για τους πρώτους έξι μήνες του 2023 πάνω από 7,7% του προηγούμενου έτους που μεταφράζεται σε 20.000...

Read Full Article
Η Γερμανία μείωσε την παραγωγή κρέατος το 2023

Η Γερμανία μείωσε την παραγωγή κρέατος το 2023

21.08.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Mείωση στην παραγωγή κρέατος στη Γερμανία αναφέρει η Ομοσπονδιακή Στατιστική Υπηρεσία (Destatis), που αγγίζει τους 3,3 εκατομμύρια τόνους  το πρώτο εξάμηνο του 2023, που μεταφράζεται σε 5,6% λιγότερο από την ίδια περυσινή περίοδο. Συνολικά 23,6 εκατομμύρια χοίροι, βοοειδή, πρόβατα, κατσίκες...

Read Full Article
Νέα επισήμανση στις ετικέτες συσκευασιών κρέατος, εγκρίνει η Γερμανία

Νέα επισήμανση στις ετικέτες συσκευασιών κρέατος, εγκρίνει η Γερμανία

02.08.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Το ομοσπονδιακό υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας ενέκρινε ένα νέο κανονισμό, σύμφωνα με τον οποίο σε κάθε κομμάτι φρέσκου ή κατεψυγμένου κρέατος θα υπάρχει σήμανση. Παλαιότερα, αυτό ήταν υποχρεωτικό μόνο για το προσυσκευασμένο κρέας. Ο ομοσπονδιακός υπουργός Özdemir  αναφέρει σχετικά: «Όταν...

Read Full Article
Συνεργασία παραγόντων  της Ε.Ε. για τη βελτίωση της επιτήρησης των τροφιμογενών παθογόνων βακτηρίων

Συνεργασία παραγόντων της Ε.Ε. για τη βελτίωση της επιτήρησης των τροφιμογενών παθογόνων βακτηρίων

01.08.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Πλήθος ανθρώπων, δομών, υπηρεσιών και οργανώσεων, εμπλέκεται στην επιτήρηση παθογόνων βακτηρίων που μπορούν να μεταδοθούν μέσω των τροφίμων "από το αγρόκτημα στο πιρούνι". Το ευρωπαϊκό έργο MATRIX, που ξεκίνησε το 2020 και μόλις έφτασε στο τέλος του, επεδίωξε να βελτιώσει τη...

Read Full Article