Ποια είναι η αυτάρκεια σε κρέας στη χώρα μας; Πώς αντιμετωπίζονται οι ζωονόσοι από τις αρμόδιες αρχές; Ποια είναι η διαχείριση των νεκρών ζώων από επιζωοτίες και φυσικές καταστροφές; Πώς μπορεί να βελτιωθεί η ποιότητα του ορνίθειου κρέατος με την...
Από τις 8 έως τις 10 Μαρτίου 2025, 1.300 κορυφαίες παραγωγικές και εμπορικές εταιρίες, από την Ελλάδα και το εξωτερικό, θα είναι στην FOOD EXPO, για να παρουσιάσουν πάνω από 50.000 εκλεκτά τρόφιμα και ποτά. Για τρείς ημέρες 1.300 Έλληνες...
Ψήφο εμπιστοσύνης στα κρεοπωλεία, στο εγχώριο ποιοτικό κρέας και στο κοτόπουλο δίνουν οι Έλληνες καταναλωτές - Δεν προτιμούν το κρέας σε δισκάκι και τα έτοιμα ή κατεψυγμένα γεύματα κρέατος. Κρεατοφάγος, οπαδός του κρεοπωλείου, με προτίμηση στο κοτόπουλο, «εραστής» της ποιότητας...
Ενδιαφέροντα στοιχεία για την αγορά κρέατος και γαλακτοκομικών παρουσίασαν οι εκπρόσωποι τριών επιχειρήσεων που συνένωσαν τις δυνάμεις τους και έκαναν μια σύμπραξη προτείνοντας τεχνογνωσία στις επιχειρήσεις αυτού του τομέα. Πρόκειται για τη συμβουλευτική εταιρεία Kasalias, και τις εταιρείες τεχνολογίας και...
Δυο βιτρίνες ισάριθμων κρεοπωλείων ανέδειξε στο τεύχος Δεκεμβρίου το περιοδικό Meat News, στον καθιερωμένο διαγωνισμό βιτρίνας που διοργανώνει κάθε μήνα. Στην πρώτη θέση αναδείχθηκε η βιτρίνα του Κρεοτεχνείου Τόλης, του Απόστολου Γκουδελίδη, στην Ορεστιάδα (φωτό επάνω). Στη δεύτερη θέση η...
Το βιβλίο του Δρ Απόστολου Ράντσιου, με τίτλο «Επισιτιστική Ασφάλεια» παρουσιάζουν οι Εκδόσεις Ινφογνώμων και η Ελληνική Κτηνιατρική Εταιρεία (ΕΚΕ), την Τετάρτη 11 Δεκεμβρίου 2024. Η παροσυίαση θα γίνει στην αίθουσα εκδηλώσεων της ΕΚΕ, Πατησίων 158, 5ος όροφος, ώρα 18:30....
Εορταστικές προτάσεις για τις βιτρίνες των κρεοπωλείων. ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ με τον Χρήστο Κέλλα, υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων: Φιλόδοξο σχέδιο ενίσχυσης της κτηνοτροφίας και κίνητρα για νέους αγρότες ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ με τον Γιώργο Πέτρου, πρόεδρο Σωματείου Κρεοπωλών Ν. Ιωαννίνων: Το ζωικό κεφάλαιο...
Αντιπροσωπεία της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών, αποτελούμενη από τον Πρόεδρο Σάββα Κεσίδη, τον Α΄ Αντιπρόεδρο Στέφανο Τικέλλη και τον Τεχνικό Σύμβουλο της Ομοσπονδίας μας Πάνο Κατοίκο, συναντήθηκε με τον Υπουργό Ανάπτυξης Τάκη Θεοδωρικάκο και τον Γεν. Γραμματέα Εμπορίου Σωτήρη Αναγνωστόπουλο...
Τις προτεραιότητες που θέτει για τη νέα θητεία του στην ΠΟΚΚ παρουσιάζει ο επανεκλεγείς πρόεδρος Σάββας Κεσίδης, σε μια ενδιαφέρουσα συνέντευξη που παραχώρησε στο Meat News λίγα λεπτά με τη λήξη των εργασιών της εκλογο-απολογιστικής συνέλευσης της Ομοσποινδίας. Όπως μας...
Προχωρά η προετοιμασία του 8ου Πανελλήνιου Συνεδρίου Το Κρέας και τα Προϊόντα του, το οποίο θα πραγματοποιηθεί στις 31 Ιανουαρίου, 1 & 2 Φεβρουαρίου 2025, στη Θεσσαλονίκη, στο πλαίσιο της έκθεσης Zootechnia. Διοργανώνεται από το περιοδικό Meat News και διευθύνεται...
Με μεγάλη συμμετοχή και ιδιαίτερο ενδιαφέρον πραγματοποιήθηκε η ημερίδα του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος – ΣΕΒΕΚ, με την συνδιοργάνωση του Ινστιτούτου Προϊόντων Κρέατος - ΙΠΚ και του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών – ΓΠΑ, (Ευρωπαϊκό Έργο FOODGUARD) το Σάββατο 9/11/2024 στο...
Δυναμική αναμένεται η συμμετοχή της Bovillage στην έκθεση MDF2024. H μάρκα γαλλικού βόειου κρέατος ανώτερης ποιότητας θα δώσει ηχηρά το παρών, πλαισιωμένη όπως κάθε φορά από τους καταξιωμένους 10 Bovillage Ambassadors, την ομάδα που γιορτάζει φέτος 5 χρόνια από την...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
