Την επόμενη εβδομάδα ξεκινούν τα δια ζώσης «Εργαστήρια Eνημέρωσης και Eκπαίδευσης Βιοσφάλειας (EEEB) για τους επαγγελματίες της αιγοπροβατοτροφίας» που οργανώνονται από το Εργαστήριο Μικροβιολογίας και Λοιμωδών Νοσημάτων του Τμήματος Κτηνιατρικής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, στα πλαίσια του εκπαιδευτικού και κοινωνικού του έργου (σε συνεργασία με την επιστημονική Ελληνική...
Τους τελευταίους μήνες ο πληθωρισμός τροφίμων στην Ελλάδα κινείται γύρω από το μηδέν (π.χ. τον Ιανουάριο του 2025 ήταν -0,5%) και είναι -σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία της Eurostat- ο χαμηλότερος στην Ευρωζώνη. Σε ό,τι αφορά στις τιμές των κατεψυγμένων...
Ένα διακεκριμένο μέλος της πανεπιστημιακής κοινότητας του ΑΠΘ δεν είναι πια ανάμεσά μας. Ο Κώστας Κουτσουμανής, ένας φωτεινός άνθρωπος και λαμπρός επιστήμονας, «έσβησε» απροσδόκητα σε ηλικία 52 ετών αφήνοντας κενό οδυνηρό σε οικείους, φίλους και συνεργάτες. Αφήνει πίσω του σημαντικό ερευνητικό...
Τη συμμετοχή των Σωματείων κρεοπωλών στις κατά τόπους συγκεντρώσεις για τα θύματα των Τεμπών, αποφάσισε η Πανελλήνια Ομοσπονδία Καταστηματαρχών Κρεοπωλών. Συγκεκριμένα η ανακοίνωση της ΠΟΚΚ: Αγαπητοί Συνάδελφοι, Η ΠΟΚΚ ομόφωνα αποφάσισε τη συμμετοχή της στις κατά τόπους συγκεντρώσεις για τα...
H βιτρίνα του Κρεοπωλείου Μιχελουδάκης, στο Ρέθυμνο Κρήτης αναδείχθηκε στην πρώτη θέση του διαγωνισμού βιτρίνας, στο τεύχος Φεβρουαρίου του περιοδικού Meat News (φωτογραφία επάνω). Την δεύτερη θέση κατέλαβε το Κρεοπωλείο Ελλήσποντος, του Ιωάννη Ακασίδη, στο Δρέπανο Κοζάνης: Στην τρίτη θέση...
Συνέντευξη με τον Ανδρέα Πούρο: Αλλαγές και καινοτομίες στο χώρο των πρόσθετων υλικών Συνέντευξη με τον Alberto Herranz, γεν. διευθυντή INTERPORC: Η ισπανική χοιροτροφία πρωταγωνιστεί στις διεθνείς αγορές με βιώσιμες πρακτικές και ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα Συνέντευξη με τον Κυριάκο Ιντζόγλου: Πρωτοποριακά...
Η Nafpliotis Bros, μια από τις κορυφαίες εταιρείες στον χώρο των εισαγωγών και διανομών νωπών & κατεψυγμένων κρεάτων, με παρουσία στην αγορά από το 1932, αναζητά Sales Representative με εμπειρία στις B2B πωλήσεις και γνώση της ελληνικής & διεθνούς αγοράς...
Την αγανάκτηση των επαγγελματιών του κλάδου σχετικά με τη διαχείριση των ΖΥΠ εκφράζει η Πανελλήνια Ομοσπονδία Καταστηματαρχών Κρεοπωλών σε επιστολή της προς τον αρμόδιο υφυπουργό Αγροτικής Ανάτπυξης και Τροφίμων Χρήστο Κέλλα. Η επιστολή: Προς: Υφυπουργό ΥΠΑΑΤ Κο Χρήστο Κέλλα Θέμα:...
...
Παρά τη μείωση του ποσοστού των νοικοκυριών που δηλώνουν εισοδηματική απώλεια (26,2% έναντι 30,7% το 2023), οι οικονομικές δυσκολίες παραμένουν έντονες. Το 60% των νοικοκυριών δηλώνει ότι το εισόδημά του δεν επαρκεί για όλον το μήνα, ενώ για όσους αντιμετωπίζουν...
Η διαχείριση των ζωικών υποπροϊόντων που παράγουν τα κρεοπωλεία ήταν το κεντρικό θέμα στην ημερίδα - έκτακτη γενική συνέλευση που πραγματοποίησε η Ένωση Κρεοπωλών Αθήνας - Αττικής «Οι Ταξιάρχες», την Τετάρτη 13 Φεβρουαρίου. Η εκδήλωση ξεκίνησε με την παραδοσιακή κοπή...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
