To Ελ Νίνιο φέρνει νέο κύμα ακρίβειας

15 July 2026

To Ελ Νίνιο φέρνει νέο κύμα ακρίβειας

Το φαινόμενο Ελ Νίνιο μπορεί να εξελιχθεί σε έναν ακόμη μεγάλο πονοκέφαλο για την παγκόσμια γεωργία και τις αγορές τροφίμων. Οικονομικοί αναλυτές προειδοποιούν ότι, αν επιβεβαιωθούν τα πιο δυσμενή σενάρια, οι επιπτώσεις στις τιμές των τροφίμων μπορεί να διαρκέσουν ακόμη και μέχρι το 2028.

Το πρόβλημα γίνεται ακόμη μεγαλύτερο, καθώς η παγκόσμια αγορά τροφίμων βρίσκεται ήδη υπό πίεση από τις γεωπολιτικές εξελίξεις, το αυξημένο ενεργειακό κόστος και τις δυσκολίες στις εφοδιαστικές αλυσίδες.

Ακραίος καιρός, μικρότερες σοδειές

Οι επιστήμονες θεωρούν ότι το Ελ Νίνιο της περιόδου 2026-2027 έχει πολλές πιθανότητες να εξελιχθεί σε ένα από τα ισχυρότερα που έχουν καταγραφεί. Το φαινόμενο συνδέεται με παρατεταμένους καύσωνες, ξηρασίες, έντονες βροχοπτώσεις και πλημμύρες, καταστάσεις που μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές ζημιές στις καλλιέργειες.

Οι αναλυτές της Goldman Sachs υπολογίζουν ότι ένα τόσο ισχυρό Ελ Νίνιο θα μπορούσε να οδηγήσει σε αύξηση έως και 15,8% στις διεθνείς τιμές των αγροτικών εμπορευμάτων, ενώ η UniCredit εκτιμά ότι η παγκόσμια αγροτική παραγωγή θα μπορούσε να μειωθεί σημαντικά, προκαλώντας απώλειες εκατοντάδων δισεκατομμυρίων δολαρίων.

Στο μεγαλύτερο κίνδυνο βρίσκονται προϊόντα όπως το ρύζι, η ζάχαρη, ο καφές, το φοινικέλαιο, το καλαμπόκι και η σόγια, όπου οι αυξήσεις των τιμών ενδέχεται να είναι ιδιαίτερα μεγάλες.

Οι συνέπειες θα φανούν με καθυστέρηση

Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι οι επιπτώσεις δεν θα εμφανιστούν αμέσως στα ράφια των καταστημάτων. Χρειάζεται χρόνος μέχρι οι ζημιές στις καλλιέργειες να επηρεάσουν την παραγωγή, τη μεταφορά και τελικά τις τιμές που πληρώνει ο καταναλωτής.

Για τον λόγο αυτό, οι αναλυτές εκτιμούν ότι η πλήρης επίδραση του φαινομένου μπορεί να γίνει αισθητή ακόμη και το δεύτερο εξάμηνο του 2028.

Παράλληλα, οι δυσκολίες στις μεταφορές, η χαμηλή στάθμη νερού σε ποτάμια και διώρυγες, αλλά και οι αναταράξεις στο διεθνές εμπόριο ενισχύουν ακόμη περισσότερο την αβεβαιότητα.

Νέες πιέσεις σε παραγωγούς και καταναλωτές

Οι οικονομολόγοι προειδοποιούν ότι το Ελ Νίνιο έρχεται να προστεθεί στις ήδη μεγάλες πιέσεις που αντιμετωπίζει η αγροδιατροφική αλυσίδα. Οι γεωπολιτικές εντάσεις, το αυξημένο κόστος της ενέργειας και των λιπασμάτων και τα ακραία καιρικά φαινόμενα δημιουργούν ένα ιδιαίτερα δύσκολο περιβάλλον για τους παραγωγούς.

Σε αρκετές περιοχές του κόσμου τα προβλήματα έχουν ήδη αρχίσει να εμφανίζονται. Στην Ινδία, για παράδειγμα, οι ασθενέστεροι μουσώνες προκαλούν ανησυχία για την παραγωγή ρυζιού, σιταριού και ζαχαροκάλαμου, ενώ στη Νοτιοανατολική Ασία εκφράζονται φόβοι για μειωμένη παραγωγή φοινικέλαιου. Αντίστοιχα, οι καλλιέργειες καφέ και κακάο θεωρούνται ιδιαίτερα ευάλωτες στις ακραίες καιρικές συνθήκες.

Οι αναλυτές επισημαίνουν ακόμη ότι οι υψηλότερες θερμοκρασίες και η αυξημένη υγρασία μπορούν να ευνοήσουν την εξάπλωση ασθενειών στις καλλιέργειες, επιβαρύνοντας ακόμη περισσότερο την παραγωγή τα επόμενα χρόνια.

Η ακρίβεια δεν δείχνει να υποχωρεί

Το βασικό συμπέρασμα των αναλυτών είναι ότι, αν το Ελ Νίνιο εξελιχθεί όπως προβλέπουν τα σημερινά μοντέλα, οι πιέσεις στις τιμές των τροφίμων δύσκολα θα υποχωρήσουν σύντομα.

Σε μια περίοδο όπου οι αγρότες καλούνται ήδη να διαχειριστούν το αυξημένο κόστος παραγωγής και οι καταναλωτές την ακρίβεια στο καλάθι της αγοράς, ένα ισχυρό Ελ Νίνιο θα μπορούσε να προσθέσει ακόμη μία σοβαρή πρόκληση στην παγκόσμια αγροδιατροφική αλυσίδα.
Πηγή: ot.gr

15 July 2026