O τουρισμός στηρίζει τα τοπικά προϊόντα

Related Articles

• Εμπορικό πλεόνασμα αγροδιατροφής στην Ευρωπαϊκή Ένωση
• 160 εκατ. ευρώ για ευρωπαϊκά προϊόντα
• Επιλεξιμότητα δαπανών για ζώα αναπαραγωγής στην ΚΑΠ

Ο τουρισμός μπορεί να εξελιχθεί σε σημαντικό σύμμαχο της ελληνικής αγροδιατροφής, αρκεί να ενισχυθεί η συνεργασία των παραγωγών με τα ξενοδοχεία και την εστίαση. Αυτό επισημαίνει σε νέα ανάλυσή του το Κέντρο Προγραμματισμού και Οικονομικών Ερευνών (ΚΕΠΕ).

Σύμφωνα με το ΚΕΠΕ, η μεγαλύτερη αξιοποίηση τοπικών αγροδιατροφικών προϊόντων από επιχειρήσεις φιλοξενίας και εστίασης μπορεί να δώσει σημαντική ώθηση στην ελληνική ύπαιθρο.

Οφέλη για παραγωγούς και ύπαιθρο

Η προμήθεια ξενοδοχείων και εστιατορίων με τοπικά προϊόντα αναμένεται να αυξήσει τη ζήτηση, δίνοντας κίνητρο για μεγαλύτερη παραγωγή και περισσότερες επενδύσεις.

Παράλληλα, μπορεί να ενισχύσει τη μεταποίηση στην περιφέρεια, να αξιοποιήσει καλλιεργήσιμες εκτάσεις που σήμερα παραμένουν ανεκμετάλλευτες και να δημιουργήσει νέες θέσεις εργασίας, συμβάλλοντας στην παραμονή περισσότερων νέων στην ύπαιθρο.

Ανάγκη για περισσότερες επενδύσεις

Το ΚΕΠΕ τονίζει ότι η ελληνική οικονομία χρειάζεται να στηρίξει περισσότερο την παραγωγή και τις εξαγωγές.

Όπως αναφέρει, οι νέες επενδύσεις, αλλά και η προσέλκυση ξένων κεφαλαίων, μπορούν να αυξήσουν την παραγωγική δυναμικότητα της χώρας και να βελτιώσουν την ανταγωνιστικότητα των ελληνικών προϊόντων στις διεθνείς αγορές.

Ο τουρισμός αυξάνει και τις εισαγωγές

Η ανάλυση υπενθυμίζει ότι ο αγροδιατροφικός τομέας κατέγραψε εμπορικό πλεόνασμα το 2020, για πρώτη φορά μετά από 36 χρόνια. Ωστόσο, η ισχυρή ανάκαμψη του τουρισμού τα επόμενα χρόνια αύξησε σημαντικά και τις εισαγωγές τροφίμων, καθώς η ζήτηση δεν καλύφθηκε πλήρως από την εγχώρια παραγωγή.

Το 2025, οι εισαγωγές αγροδιατροφικών προϊόντων αυξήθηκαν κατά 10%, ενώ οι εξαγωγές ενισχύθηκαν με πιο αργό ρυθμό, κατά 6,6%.

Αποτέλεσμα ήταν το μικρό εμπορικό πλεόνασμα του 2024 να μετατραπεί σε έλλειμμα 293 εκατ. ευρώ το 2025, γεγονός που, σύμφωνα με το ΚΕΠΕ, αναδεικνύει την ανάγκη να συνδεθεί πιο στενά ο τουρισμός με την ελληνική πρωτογενή παραγωγή, ώστε μεγαλύτερο μέρος της αυξημένης ζήτησης να καλύπτεται από ελληνικά και κυρίως τοπικά προϊόντα.
Πηγή: ot.gr