Η.Β.: Εξαγωγικό άλμα κρέατος & γάλακτος

Related Articles

• H.B.: Το αρνί κερδίζει καταναλωτές
• Hνωμένο Βασίλειο: Η σημασία των κρεοπωλείων για τον καταναλωτή
• Κρούσμα H5N1 σε πρόβατο στο Ηνωμένο Βασίλειο

Η παγκόσμια ζήτηση για βρετανικά γαλακτοκομικά προϊόντα και κόκκινο κρέας εκτόξευσε τις εξαγωγές του Ηνωμένου Βασιλείου σε ιστορικό επίπεδο, ξεπερνώντας για πρώτη φορά τις 4 δισεκατομμύρια λίρες.

Τα νέα στοιχεία επιβεβαιώνουν ότι τα προϊόντα ζωικής παραγωγής της χώρας κερδίζουν συνεχώς έδαφος στις διεθνείς αγορές.

Ρεκόρ εξαγωγών χάρη στη διεθνή ζήτηση

Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία εμπορίου:

• οι εξαγωγές γαλακτοκομικών έφτασαν τα 2,2 δισ. λίρες το 2025, σημειώνοντας αύξηση 16,6% σε σχέση με το προηγούμενο έτος
• οι εξαγωγές κόκκινου κρέατος, μαζί με τα παραπροϊόντα, άγγιξαν τα 2 δισ. λίρες, αυξημένες κατά 12%

Καθοριστικό ρόλο εξακολουθεί να παίζει η ευρωπαϊκή αγορά, η οποία απορροφά:

• σχεδόν 74% των γαλακτοκομικών εξαγωγών
• περίπου 81% των εξαγωγών κόκκινου κρέατος

Η ισχυρή ζήτηση αποδίδεται στη φήμη των βρετανικών προϊόντων για ποιότητα, ασφάλεια και σταθερές προδιαγραφές παραγωγής, στοιχεία που τα καθιστούν ιδιαίτερα ανταγωνιστικά διεθνώς.

Συντονισμένη στρατηγική προώθησης

Η άνοδος δεν προέκυψε τυχαία. Ο οργανισμός AHDB υλοποίησε μέσα στο 2025 ένα εκτεταμένο πρόγραμμα διεθνούς προώθησης, που περιλάμβανε:

• συμμετοχή σε μεγάλες παγκόσμιες εκθέσεις τροφίμων, όπως η ANUGA στην Κολωνία
• εμπορικές αποστολές αγοραστών από Αμερική, Ασία, Αφρική και Μέση Ανατολή στο Ηνωμένο Βασίλειο
• ειδικές παρουσιάσεις για Ευρωπαίους εισαγωγείς βοδινού και αρνιού
• 28 διεθνείς δράσεις marketing για γαλακτοκομικά προϊόντα, από τις ΗΠΑ έως τη Σιγκαπούρη

Η στρατηγική βασίστηκε σε ανάλυση καταναλωτικών τάσεων και αγορών, επιτρέποντας στοχευμένες κινήσεις εκεί όπου αυξάνεται η κατανάλωση ζωικών προϊόντων.

Οι εξαγωγές θεωρούνται πλέον κρίσιμο εργαλείο για τη βρετανική γαλακτοπαραγωγή, καθώς:

• απορροφούν την πλεονάζουσα παραγωγή
• στηρίζουν τις τιμές παραγωγού
• ενισχύουν τη μακροχρόνια κερδοφορία του κλάδου

Στόχος: Ακόμη μεγαλύτερη επέκταση το 2026

Η δυναμική συνεχίζεται και το 2026, με νέες διεθνείς παρουσίες σε μεγάλες εκθέσεις και εμπορικά συνέδρια σε:

• Σιγκαπούρη
• Ηνωμένες Πολιτείες
• Ιαπωνία
• Παρίσι

Η βρετανική στρατηγική δείχνει ξεκάθαρα ότι το μέλλον της κτηνοτροφίας συνδέεται άμεσα με τις εξαγωγές: κάθε τόνος τυριού ή κρέατος που πωλείται στο εξωτερικό σταθεροποιεί την εγχώρια αγορά και ενισχύει ολόκληρη την αλυσίδα παραγωγής.

Το μήνυμα είναι σαφές: Η διεθνής αγορά ζητά ολοένα και περισσότερο ποιοτικά ζωικά προϊόντα και το Ηνωμένο Βασίλειο σκοπεύει να καλύψει αυτή τη ζήτηση.
Πηγή: euromeatnews.com