Με μεγάλη επιτυχία συνεχίζονται οι εργασίες του 7ου Συνεδρίου Κρέατος
Με μεγάλη συμμετοχή ολοκληρώθηκε η πρώτη μέρα του 7ου Συνεδρίου Το Κρέας και τα Προϊόντα του, στις 3/2/2023. Σε μια «μαραθώνια» συνεδρίαση που ξεκίνησε στις 9.00 π.μ. και τελείωσε στις 9.30 μ.μ. το ενδιαφέρον διατηρήθηκε αμείωτο και οι παρουσιάσεις πραγματεύτηκαν δεκάδες θέματα ιδιαίτερης σπουδαιότητας.
Τις εργασίες χαιρέτισαν ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Σ. Κεδίκογλου, ο αντιπρόεδρος του ΕΦΕΤ Σ. Ζαννόπουλος, ο γενικός γραμματέας Ενημέρωσης Δ. Γαλαμάτης, ο γεν. γραμματέας της ΓΣΕΒΕΕ Δ. Βαργιάμης, ο αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας Γ. Διδάγγελος.
Τα θέματα που απασχόλησαν την πρώτη μέρα των εργασιών αφορούσαν την πρωτογενή παραγωγή, τις ζωοτροφές και την ποιότητα, την διαχείριση των ζωικών υποπροϊόντων και των αποβλήτων τροφίμων, τις νέες τεχνολογίες, την ποιότητα, υγιεινή και ασφάλεια του κρέατος.
Οι εργασίες συνεχίζονται σήμερα, Σάββατο 4 Φεβρουαρίου, από τις 9.00 π.μ. και θα ολοκληρωθούν την Κυριακή 5 Φεβρουαρίου.
Το Συνέδριο πραγματοποιείται στο πλαίσιο της έκθεσης Zootechnia, στη Θεσσαλονίκη, στο Συνεδριακό Κέντρο «Ι. Βελλίδης».