Ανακοινώθηκε το πρόγραμμα του 6ου Συνεδρίου Κρέατος

Related Articles

• Οι βιτρίνες του Δεκεμβρίου στο Meat News
• H βιτρίνα του Νοεμβρίου στο Meat News
• Η βιτρίνα του Ιουνίου στο Meat News

Ολοκληρώνονται οι προετοιμασίες για το 6^ο Πανελλήνιο Συνέδριο Το Κρέας και τα Προϊόντα του, που διοργανώνει το περιοδικό Meat News στις 1, 2 και 3 Φεβρουαρίου 2019, στη Θεσσαλονίκη.

Για άλλη μια χρονιά το Συνέδριο αναμένεται να γίνει το επίκεντρο των ενδιαφέροντος για τους ειδικούς και τους επαγγελματίες του κρέατος, αφού στο πλαίσιό του συγκεντρώνεται και παρουσιάζεται όλη η ερευνητική δραστηριότητα που παράγεται στα εκπαιδευτικά ιδρύματα της χώρας, γύρω από την παραγωγή του κρέατος και των προϊόντων του. Σημαντική είναι η συμμετοχή και των επίσημων φορέων του κράτους, με εισηγήσεις από στελέχη του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, του ΕΦΕΤ, του ΕΛΓΟ. Ενώ δεν είναι λίγες οι εισηγήσεις από στελέχη επιχειρήσεων που ασχολούνται με τον τομέα του κρέατος.

Πώς διαμορφώνεται το πρόγραμμα

Οι παρουσιάσεις ξεπερνούν τις εκατό (100), ενώ το πρόγραμμα του τριημέρου έχει γεμίσει… ασφυκτικά.

Οι παρουσιάσεις καλύπτουν θεματικές ενότητες, όπως

• Πρωτογενής παραγωγή, ζωοτροφές, ποιότητα
• Πρωτογενής παραγωγή, δημόσια υγεία
• Ευζωία
• Διαχείριση υποπροϊόντων
• Νέες Τεχνολογίες
• Συστήματα διαχείρισης
• Υγιεινή, δημόσια υγεία
• Βιολογικά προϊόντα νομοθετικό πλαίσιο
• Καινοτομία και ανταγωνιστικότητα του ελληνικού κρέατος

Ειδικές συνεδρίες θα γίνουν από μια σειρά φορείς:

• Ελληνική Κτηνιατρική Ακαδημία
• ΕΦΕΤ
• Γ΄Κτηνιατρικό Νοσοκομείο
• A Cert
• Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος
• ΣΕΒΕΚ

ενώ οργανώνετατι και μια στρογγυλή τράπεζα συζήτηση με συμμετοχή των ελεγκτικών φορέων (ΥΠΑΑΤ, ΕΦΕΤ, ΕΛΓΟ-Δήμητρα) και των κλαδικών φορέων του κρέατος - ΠΟΚΚ, Ένωση Σφαγείων, Ένωση Εμπόρων Κρέατος και Ζώντων Ζώων Μακεδονίας, Θράκης, Θεσσαλίας.

Δείτε το προκαταρκτικό πρόγραμμα εδώ

Σημαντική υποστήριξη

Το Συνέδριο υποστηρίζουν σημαντικές επιχειρήσεις. Χρυσός χορηγός είναι για άλλη μια χρονιά ο Οργανισμός Κεντρικών Αγορών και Αλιείας ΑΕ. Αργυρός χορηγός είναι η εταιρεία Χρονογραφική ΑΕ. Χορηγοί είναι επίσης οι επιχειρήσεις: Π.Γ.Νίκας ΑΒΕΕ, G-Logic SA, ELVIDA Τρόφιμα ΑΕ – Ελληνικός Γύρος, Κεντρική Αγορά Θεσσαλονίκης ΑΕ.

Την αιγίδα τους στο Συνέδριο έχουν προσφέρει το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, η Ελληνική Κτηνιατρική Εταιρεία, ο Πανελλήνιος Κτηνιατρικός Σύλλογος, η Ελληνική Κτηνιατρική Ακαδημία, η Ένωση Ελλήνων Χημικών.

Πού θα γίνει

Το Συνέδριο διοργανώνεται στο πλαίσιο της εξειδικευμένης έκθεσης Zootechnia και θα φιλοξενηθεί στις 1, 2 και 3 Φεβρουαρίου 2019 στο Συνεδριακό Κέντρο «Ιωάννης Βελλίδης» - αίθουσα «Ολυμπιάς».

Τρόπος συμμετοχής

Για τη συμμετοχή στις εργασίες του Συνεδρίου αρκεί να συμπληρώσει κάποιος την φόρμα εγγραφής που υπάρχει στην ιστοσελίδα του Συνεδρίου (www.synedrio-kreatos.gr). Το κόστος συμμετοχής είναι 30€ και για τους φοιτητές 15€. Ειδικές τιμές γίνονται για ομαδικές συμμετοχές.

Για περισσότερες πληροφορίες: τηλ 210 8210028