Meat News #143
Ρεκόρ εισαγωγών βοείου κρέατος στη Μ. Βρετανία το 2025
Related Articles
Το 2025 η αγορά βοείου κρέατος του Ηνωμένου Βασιλείου αντιμετώπισε μια σημαντική αλλαγή στο εμπόριο, με εισαγωγές φρέσκου και κατεψυγμένου βοείου κρέατος από το εξωτερικό να περισσότερο από διπλασιάζονται, σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία εμπορίου.
Τα στοιχεία δείχνουν ότι από την αρχή του έτους έως το τέλος Οκτωβρίου 2025:
- Το βραζιλιάνικο βοδινό εισήχθη κατά 125% περισσότερο σε σχέση με πέρυσι, φτάνοντας περίπου τις 9.421 τόνους.
- Το αυστραλιανό βοδινό αυξήθηκε κατά 172%, ενώ
- Το νέα ζηλανδικό βοδινό «εκτοξεύτηκε» κατά 248% φτάνοντας σχεδόν τους 10.960 τόνους.
- Ακόμη και οι πολωνικές εισαγωγές σημείωσαν αύξηση περίπου 7%.
Αυτές οι χώρες κατατάσσονται πλέον στις πέντε μεγαλύτερες πηγές βοείου κρέατος για την αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου, αντικαθιστώντας σε μεγάλο βαθμό τη θέση που κατείχε η Ιρλανδία τα προηγούμενα χρόνια.
Η πτώση της ιρλανδικής παρουσίας
Η Ιρλανδία παραμένει σημαντικός προμηθευτής βοείου κρέατος στο Η.Β., αλλά η συμμετοχή της στην αγορά έχει μειωθεί από 77% σε 68% μέσα σε μια χρονιά, με τον όγκο των εισαγόμενων ιρλανδικών προϊόντων να μειώνεται κατά περίπου 10% (136.054 τόνους).
Παρά το γεγονός ότι οι τιμές παραγωγής βοείου στην Ιρλανδία και το Ηνωμένο Βασίλειο είναι παρόμοιες, το εισαγόμενο βοδινό από χώρες όπως η Βραζιλία, η Αυστραλία και η Νέα Ζηλανδία εισέρχεται στην αγορά σε πολύ χαμηλότερες τιμές, γεγονός που σχετίζεται εν μέρει με μετα-Βrexit εμπορικές συμφωνίες ελεύθερου εμπορίου που έχουν εγκριθεί από βρετανικής πλευράς.
Ανησυχίες για πρότυπα και ασφάλεια
Την ίδια στιγμή, έχουν εκφραστεί ανησυχίες για τα πρότυπα παραγωγής του εισαγόμενου κρέατος. Τον Δεκέμβριο του 2025, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εξέδωσε ειδοποίηση ανάκλησης προϊόντων από κατεψυγμένο βραζιλιάνικο βοδινό λόγω ανίχνευσης απαγορευμένων ορμονών, συμπεριλαμβανομένων προϊόντων που κατευθύνθηκαν στη Βόρεια Ιρλανδία.
Αν και οι τοπικές Αρχές Ασφάλειας Τροφίμων (Food Standards Agency) δήλωσαν ότι δεν υπάρχει απόδειξη ότι κρέας με ορμόνες παραμένει στη διάθεση του καταναλωτή, οι κτηνοτροφικές οργανώσεις τονίζουν την ανάγκη για αυστηρότερους ελέγχους, ώστε να διασφαλιστεί ότι τα εισαγόμενα προϊόντα ανταποκρίνονται στα υψηλά πρότυπα υγιεινής, ιχνηλασιμότητας και υγείας των ζώων που εφαρμόζουν οι τοπικοί παραγωγοί σε Η.Β. και Ιρλανδία.
Τι σημαίνει αυτό για την πρωτογενή ζωική παραγωγή
Αυξημένος ανταγωνισμός: Η διπλάσια εισαγωγή φθηνού βοείου από χώρες του Νότου και της Ωκεανίας πιέζει τις τιμές και τη ζήτηση για εγχώριο προϊόν, κάτι που μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τους κτηνοτρόφους στο Ηνωμένο Βασίλειο και την Ιρλανδία.
Πίεση στις τοπικές παραγωγές: Με μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς να καταλαμβάνουν εισαγόμενα κρέατα χαμηλού κόστους, μειώνεται το ανταγωνιστικό πλεονέκτημα των προτύπων ευζωίας και ποιότητας που χαρακτηρίζουν πολλούς παραγωγούς πρωτογενούς ζωικής παραγωγής.
Σημασία ρυθμιστικού πλαισίου: Η υπόθεση υπογραμμίζει την ανάγκη για σαφείς κανόνες και αυστηρή εφαρμογή ελέγχων ασφαλείας τροφίμων, ώστε να προάγονται οι υψηλές ευρωπαϊκές προδιαγραφές και να προστατεύονται οι καταναλωτές καθώς και οι νόμιμοι παραγωγοί.
Επιπτώσεις στην αλυσίδα εφοδιασμού: Η αύξηση των εισαγωγών μπορεί να έχει επιπτώσεις σε όλη τη αλυσίδα παραγωγής και διάθεσης κρέατος, από τις εκτροφές μέχρι τα ράφια των σούπερ μάρκετ, και απαιτεί προσεκτική στρατηγική τόσο σε επίπεδο πολιτικής όσο και σε επίπεδο κτηνοτροφικών επιχειρήσεων.
Συνολικά, η εκθετική αύξηση των εισαγωγών βοείου στο Ηνωμένο Βασίλειο, ιδιαίτερα από χώρες όπως Βραζιλία, Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία, αποτελεί μεγάλη πρόκληση για την πρωτογενή ζωική παραγωγή και αναδεικνύει την ανάγκη για πιο ισορροπημένες πολιτικές στήριξης των τοπικών κτηνοτρόφων.
Πηγή: farmersjournal.ie
