Πρόσκληση συμμετοχής σε έρευνα του Πανεπιστημίου Πατρών για τις επιχειρήσεις τροφίμων

Related Articles

• Ρεκόρ 15ετίας στις εισαγωγές κρεάτων το 2024
• Παρουσιάσθηκε στο Ηράκλειο η έρευνα για τα παραδοσιακά κρεοπωλεία
• Ανεπάρκεια εισοδημάτων δηλώνει το 60% των νοικοκυριών στην έρευνα της ΓΣΕΒΕΕ

Πώς μπορούν οι επιχειρήσεις τροφίμων να ενισχύσουν την ποιότητα, δίνοντας έμφαση στον άνθρωπο;

Στο πλαίσιο της διδακτορικής της έρευνας στο Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Πανεπιστημίου Πατρών, η υποψήφια διδάκτορας Ελένη Ματσιούλα προσκαλεί εργαζομένους και στελέχη επιχειρήσεων παραγωγής και μεταποίησης τροφίμων να συμμετάσχουν σε ηλεκτρονικό ερωτηματολόγιο.

Η έρευνα εξετάζει τις ανθρωποκεντρικές πρακτικές ποιότητας και τον ρόλο τους στη μετάβαση από τη Βιομηχανία 4.0 στη Βιομηχανία 5.0, αναδεικνύοντας τη σημασία του ανθρώπινου παράγοντα παράλληλα με την τεχνολογική εξέλιξη.

Η πρόσκληση απευθύνεται σε εργαζομένους και στελέχη του κλάδου τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των επιχειρήσεων παραγωγής και επεξεργασίας κρέατος, ανεξαρτήτως μεγέθους επιχείρησης.

Η συμμετοχή είναι εθελοντική και κάθε ενδιαφερόμενος καλείται να συμπληρώσει το ερωτηματολόγιο μία φορά, με βάση την προσωπική εργασιακή του εμπειρία. Η συμβολή των ανθρώπων του κλάδου είναι πολύτιμη για την αποτύπωση των πρακτικών που εφαρμόζονται στις επιχειρήσεις τροφίμων.

Συμμετοχή στο ερωτηματολόγιο:
https://forms.gle/seT192XbSJeWT2xY7