Στην ενιαιοποίηση των Βάσεων Δεδομένων (Database Evidence) των αρμόδιων Φορέων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων (ARTEMIS, TRACES, Kτηνιατρικής Βάσης Δεδομένων Ενιαίας Ενίσχυσης ΟΠΕΚΕΠΕ) ώστε να καταστεί εφικτή η ταυτοποίηση των κρεάτων από τον στάβλο έως το πιάτο του καταναλωτή,...
Στη συγκρότηση Εθνικής Ομάδας Ειδικών για την Αφρικανική Πανώλη των Χοίρων προχώρησε το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων στο πλαίσιο της ενεργοποίησης συγκεκριμένου άρθρου της Υπουργικής Απόφασης με τίτλο «Σχέδιο αντιμετώπισης έκτακτης ανάγκης για την αντιμετώπιση της Αφρικανικής Πανώλους των...
Στο διαγωνισμό BUTCHER WARS στη Μελβούρνη, στις 14-15 Μαΐου 2020 θα λάβει μέρος ο γνωστός κρεοπώλης και πρόεδρος της Λέσχης Ελλήνων Κρεοτεχνών Γιάννης Χατζηγρηγορίου. Ο κ. Χατζηγρηγορίου προσκλήθηκε να λάβει μέρος στον καθιερωμένο ατομικό διαγωνισμό κρεοπωλών που γίνεται στην Ωκεανία...
Στην έκθεση SEREXPO 2019 (25 - 29 Σεπτεμβρίου 2019), που φέτος πραγματοποιήθηκε σε νέο μεγαλύτερο χώρο εκτός πόλης, συμμετείχε για άλλη μια χρονιά με δικό του περίπτερο το Σωματείο Κρεοπωλών Σερρών, αποσπώντας κολακευτικά σχόλια από τους επισκέπτες, αλλά και από...
Αυξημένη κατά 2,6% ήταν το 2018 η μέση μηνιαία κατανάλωση κρέατος από τα νοικοκυριά, σύμφωνα με τα τελικά στοιχεία που έδωσε χθες στη δημοσιότητα η Ελληνική Στατιστική Αρχή. Πιο συγκεκριμένα, το μέσο νοικοκυριό κατανάλωνε κάθε μήνα 10,55 κιλά κάθε είδους...
Τη Φωνή της Ευρωπαϊκής Κτηνοτροφίας (European Livestock Voice) έχουν συγκροτήσει μια σειρά οργανώσεις πανευρωπαϊκής εμβέλειας οι οποίες προέρχονται από όλο το σχεδόν το φάσμα των κλάδων που σχετίζονται με την κτηνοτροφία και την παραγωγή κρέατος. Πρόκειται για μια πολυσυλλεκτική ομάδα...
Πέντε νέα κρούσματα Αφρικανικής Πανώλους των Χοίρων σημειώθηκαν σε αγριόχοιρους στην Ουγγαρία, σε κυνηγετική περιοχή στα δυτικά της Βουδαπέστης, όπως επιβεβαίωσαν οι Αρχές. Συνολικά, στην Ουγγαρία έχουν επιβεβαιωθεί περίπου 900 περιπτώσεις Αφρικανικής Πανώλους των Χοίρων σε αγριόχοιρους από τον Απρίλιο...
Μετά από περίπου μια 20ετία, η Νότια Κορέα ήρε την απαγόρευση εισαγωγών βόειου κρέατος και προϊόντων του από χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Οι παραγωγοί της Δανίας και της Ολλανδίας είναι μάλιστα οι πρώτοι που θα μπορούν να πραγματοποιήσουν εξαγωγές στη...
Τους άξονες, πάνω στους οποίους θα κινηθεί το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για την καταπολέμηση της παράνομης ελληνοποίησης του γάλακτος και τη διασφάλιση της Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης της Φέτας ανέπτυξε σε συνάντηση που είχε με εκπροσώπους του Κτηνοτροφικού Συλλόγου...
Την έναρξη νέου προγράμματος εκπαίδευσης αναγγέλλει η Ι.Σ.Ε.Κ. ΜΠΑΤΣΟΛΑΚΗΣ στα πλαίσια διεύρυνσης της εκπαίδευσης στο αντικείμενο το οποίο πρεσβεύει, δηλαδή τον Τομέα του Κρέατος. Το νέο πρόγραμμα που δημιούργησε στοχεύει στην παροχή ολοκληρωμένης γνώσης σε άτομα που ενδιαφέρονται να απασχοληθούν...
Νέα εστία Αφρικανικής Πανώλους των Χοίρων επιβεβαιώθηκε στη Βουλγαρία τις προηγούμενες ημέρες. Η επιβεβαίωση ήρθε στις 20 Σεπτεμβρίου και αφορούσε οικόσιτους χοίρους. Σύμφωνα με την ενημέρωση από το αρμόδιο τμήμα της Διεύθυνσης Υγείας των Ζώων (ΥΠΑΑΤ) «στις 20 Σεπτεμβρίου 2019,...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Η τάση για ευκολία και το ηλεκτρονικό εμπόριο απογειώνουν την αγορά επεξεργασμένου κρέατος μέχρι το 2023
03.10.2019 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΗ παγκόσμια αγορά του κόκκινου επεξεργασμένου κρέατος προβλέπεται ότι θα φθάσει στα 668 δισεκατομμύρια δολάρια μέχρι το 2023, σημειώνοντας μέσο ετήσιο ρυθμό αύξησης 9%. Στο συμπέρασμα αυτό καταλήγει μια νέα έκθεση της TechNavio Research, που εξηγεί ότι ένας βασικός παράγοντας...
Read Full Article