Tag "IBC"

Ενημερωτική καμπάνια για την αποτροπή της χρήσης ονομασιών κρέατος σε φυτικά υποκατάστατα

Ενημερωτική καμπάνια για την αποτροπή της χρήσης ονομασιών κρέατος σε φυτικά υποκατάστατα

07.10.2020 | ΘΕΜΑΤΑ

Συνεχίζεται η διαμάχη για τις ονομασίες κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων τις οποίες χρησιμοποιούν οι φυτικές απομιμήσεις, και όπως έχετε διαβάσει στο meatnews.gr ο ευρωπαϊκός κλάδος του κρέατος έχει σε κόκκινο συναγερμό. Στόχος, να προστατεύσει τις ονομασίες προϊόντων κρέατος και να...

Read Full Article
Σύσσωμος ο ευρωπαϊκός κλάδος κρέατος διαμαρτύρεται για τις ονομασίες των φυτικών υποκατάστατων

Σύσσωμος ο ευρωπαϊκός κλάδος κρέατος διαμαρτύρεται για τις ονομασίες των φυτικών υποκατάστατων

10.09.2020 | ΘΕΜΑΤΑ

Τα φυτικά υποκατάστατα κρέατος και το πώς ονομάζονται τα προϊόντα αυτά εγείρουν σοβαρά ερωτήματα. Και τα ερωτήματα αυτά σχετίζονται με την αναγκαία πληροφόρηση του καταναλωτή, την πολιτιστική κληρονομιά της ανθρωπότητας και τη δύναμη του σύγχρονου μάρκετινγκ, το οποίο αναμιγνύει μεγάλα...

Read Full Article
Banner