Κάθε χρόνο, στις 16 Οκτωβρίου, περισσότερες από 150 χώρες ενώνουν τις φωνές τους για να γιορτάσουν την Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων, μια ημέρα αφιερωμένη στη συνειδητοποίηση της αξίας της τροφής και στην κινητοποίηση για ένα καλύτερο διατροφικό μέλλον. Το 2025 η...
Σύμφωνα με το Ειδικό Ευρωβαρόμετρο 2025 για την ασφάλεια τροφίμων, που παρουσίασε ο ΕΦΕΤ, οι Έλληνες καταναλωτές επιλέγουν τρόφιμα με βάση κυρίως: το κόστος (67%), την ασφάλεια (61%), και τη γεύση (57%). Σε ευρωπαϊκό επίπεδο, το κόστος (60%) και η...
Η 7η Ιουνίου έχει καθιερωθεί ως η Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων, υπενθυμίζοντας πως η πρόσβαση σε ασφαλή, θρεπτικά και οικονομικά προσιτά τρόφιμα είναι θεμελιώδες ανθρώπινο δικαίωμα. Παράλληλα, τονίζεται η ανάγκη ευαισθητοποίησης και ανάληψης δράσης ώστε να αποφεύγονται επιμολύνσεις από παθογόνους...
Δημοσιεύθηκε πρόσφατα απόφαση του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων στην Εφημερίδα της Κυβέρνησης (ΦΕΚ Β' 2161/06-05-2025) η υπ’ αρ. 110581/25-4-2025 απόφαση, η οποία εισάγει το ενιαίο πλαίσιο υποχρεωτικής κατάρτισης για το προσωπικό των επιχειρήσεων τροφίμων στην Ελλάδα. Σκοπός αυτής της...
Η EFSA και οι εταίροι της σε όλη την Ευρώπη επιστρέφουν με την εκστρατεία Safe2Eat για το έτος 2025, διευρύνοντας την εμβέλειά της και αυξάνοντας τη δέσμευσή τους προς τους πολίτες. Η εκστρατεία, που συμπληρώνει φέτος πέντε χρόνια, έχει ως...
Η 15η Μαρτίου σηματοδοτεί την Παγκόσμια Ημέρα των Δικαιωμάτων του Καταναλωτή, μια ευκαιρία για την ανάδειξη και την υπεράσπιση των θεμελιωδών δικαιωμάτων των πολιτών ως καταναλωτών. Η συγκεκριμένη ημέρα καθιερώθηκε το 1983 από τον ΟΗΕ, βασισμένη στην ομιλία του Αμερικανού...
Συναγερμός σήμανε στις αρμόδιες αρχές καθώς ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) ανακοίνωσε την άμεση ανάκληση κατεψυγμένου παρασκευάσματος κοτόπουλου με την εμπορική ονομασία «Κοτόπουλο Κοντοσούβλι ΚΤΨ Φλωρίδης», το οποίο παράγεται από την εταιρεία Vesta Foods AE. Το προϊόν είχε ημερομηνία...
Σύμφωνα με ανακοίνωση του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), εντοπίστηκε παθογόνος μικροοργανισμός Salmonella spp. σε παρτίδα κατεψυγμένου φιλέτου κοτόπουλου, στο πλαίσιο ελέγχων για την παρακολούθηση μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων. Το συγκεκριμένο προϊόν φέρει τα στοιχεία: Όνομα προϊόντος: «ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ»...
Το Τμήμα Εμπορίου της Διεύθυνσης Ανάπτυξης Κεντρικού Τομέα της Περιφέρειας Αττικής, σε συνεργασία με τον ΕΦΕΤ, πραγματοποίησε δειγματοληψίες σε τρόφιμα στο πλαίσιο του προγράμματος επίσημων ελέγχων για το 2024, με στόχο την ανίχνευση αλλεργιογόνων ουσιών. Με βάση τα ευρήματα, εκδόθηκε...
Η εορταστική περίοδος φέρνει οικογενειακά τραπέζια και γιορτινά γεύματα με αυξημένη κατανάλωση κρεάτων, γλυκών και άλλων τροφίμων. Ο ΕΦΕΤ προειδοποιεί για τον κίνδυνο τροφιμογενών νοσημάτων και την ανάγκη σωστής διαχείρισης για τη μείωση της σπατάλης. Συμβουλές πριν την αγορά Καταγραφή...
Ο Σύλλογος Μονίμων Υπαλλήλων του ΕΦΕΤ ανακοίνωσε 24ωρη απεργία για την Πέμπτη, 19 Δεκεμβρίου 2024 και παράσταση διαμαρτυρίας στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (ΥΠΑΑΤ) στις 11:30 π.μ., καταγγέλλοντας τις διαρκείς ελλείψεις πόρων και προσωπικού στον Οργανισμό και την αδιαφορία...
Ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Κώστας Τσιάρας, έθεσε ως κορυφαία προτεραιότητα την εξασφάλιση επαρκών, ασφαλών και υψηλής ποιότητας τροφίμων για όλους τους Ευρωπαίους, κατά την ομιλία του στο συνέδριο του ΕΦΕΤ με θέμα «Risk Assessment and Ranking of Risks...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
