Έρευνα του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών για τη διατροφική αξία των vegan κρεάτων και γαλακτοκομικών
H νέα διατροφική τάση της εποχής με βάση τα φυτά, έχει προκαλέσει τεράστιες συζητήσεις με αμφιλεγόμενα αποτελέσματα. Η πιο πρόσφατη «ανακάλυψη», αυτή του καλλιεργημένου κρέατος, έχει κερδίσει τις εντυπώσεις στην Αμερική και σε κάποιες χώρες της Ευρώπης που έχουν ήδη...
Έρευνα του ΙΕΛΚΑ: Μειώνουν το κρέας, αυξάνουν ζυμαρικά και όσπρια, οι καταναλωτές
16.10.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΟ πληθωρισμός στα ύψη και η ακρίβεια να καλπάζει δίχως όριο, οι Έλληνες καταναλωτές έχουν προσαρμόσει τις ανάγκες τους στα νέα δεδομένα. Σύμφωνα με έρευνα που δημοσίευσε το ΙΕΛΚΑ, οι Έλληνες καταναλώνουν 1 κιλό λιγότερο κρέας μηνιαίως, με εξαίρεση τα...
Read Full Article