Το ράφι τρώει το εισόδημα

Η ακρίβεια στα τρόφιμα δεν είναι σύμπτωση ούτε εισαγόμενο φαινόμενο. Είναι το αποτέλεσμα συγκεκριμένων πολιτικών επιλογών που άφησαν την αγορά ανεξέλεγκτη και τα νοικοκυριά απροστάτευτα. Σήμερα το «από το χωράφι στο ράφι» δεν περιγράφει αλυσίδα διακίνησης, αλλά αλυσίδα κέρδους για...