Έρευνα που διεξήγαγε η IRI* σχετικά με τις πωλήσεις κιμά βόειου κρέατος, υπέδειξε πως η εν λόγω βιομηχανία ικανοποιεί τις απαιτήσεις μιας νέας αλλά και εναλλακτικής πελατειακής βάσης. Μια αναδρομή στην Ιστορία μας θυμίζει πως το άλεσμα του βοείου κρέατος...
Στις 28 Σεπτεμβρίου 2022 έγινε στο Δουβλίνο ο φετινός διαγωνισμός World Steak Challenge. Το World Steak Challenge, το οποίο διοργανώνεται από τον εκδότη του FoodNavigator William Reed, πραγματοποιήθηκε στο Fire Steakhouse του Δουβλίνου σε συνεργασία με τον επίσημο οικοδεσπότη συνεργάτη...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Η αύξηση των τιμών κρέατος οδηγεί σε φθηνότερα ζωικά προϊόντα
09.02.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΗ μείωση της προσφοράς και του ζωικού κεφαλαίου λόγω των πρόωρων σφαγών έχουν προκαλέσει τεράστια άνοδο στις τιμές του κρέατος, με τους καταναλωτές να καλούνται να πληρώσουν από 12-14 ευρώ το κιλό το μοσχαρίσιο κρέας, με αποτέλεσμα τη συρρίκνωση της...
Read Full Article