Πληθωρισμός τροφίμων με κόστος την ποιότητα;

Το υπουργείο Ανάπτυξης πανηγυρίζει για τον χαμηλότερο πληθωρισμό τροφίμων στην Ευρωζώνη, αποδίδοντάς τον σε αυστηρούς ελέγχους και κανόνες αγοράς. Ωστόσο, παραμένει το ερώτημα: Είναι αυτή η εικόνα αποτέλεσμα πραγματικού ανταγωνισμού και υγιούς οικονομίας ή μιας πολιτικής τεχνητής συγκράτησης των τιμών,...