Τι συμβαίνει με τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα

Το ζήτημα της επεξεργασίας τροφίμων έχει προσελκύσει αυξημένο ενδιαφέρον, καθώς πολλές έρευνες συνδέουν τα λεγόμενα «υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα» με επιπτώσεις στην υγεία μας αλλά και στο περιβάλλον. Ωστόσο, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε τι σημαίνουν αυτοί οι όροι και αν πράγματι υπάρχει...