Πιο βιώσιμα τρόφιμα σε δημόσιους φορείς

Από τα σχολεία και τα νοσοκομεία μέχρι τους δημόσιους χώρους εργασίας, μια νέα έκθεση του Κοινού Κέντρου Ερευνών (JRC) προτείνει κριτήρια για πιο υγιεινά και βιώσιμα μενού. Τα κριτήρια αυτά αφορούν το πώς οι δημόσιοι οργανισμοί αγοράζουν και διαχειρίζονται τα...