Κατάρτιση για ασφαλή τρόφιμα

Με νέα Υπουργική Απόφαση (110581/25-4-2025), τίθεται σε ισχύ ένα ενιαίο πλαίσιο για την υποχρεωτική κατάρτιση προσωπικού σε επιχειρήσεις που παράγουν ή διακινούν τρόφιμα, με έμφαση στη διασφάλιση της ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων ζωικής προέλευσης (π.χ. κρέας, γαλακτοκομικά, αυγά, ψάρια)....