Ο ΕΦΕΤ συμμετέχει για τρίτη χρονιά στην εκστρατεία της ΕFSA «Safe2Eat» 2024 για την ασφάλεια των τροφίμων
O EΦΕΤ συμμετέχει για τρίτη συνεχιζόμενη χρονιά στην εκστρτεία της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) που φέτος έχει τον τίτλο «Safe2Eat» 2024. Σκοπός της εκστρατείας είναι η ευαισθητοποίηση των Ευρωπαίων πολιτών σε θέματα ασφάλειας των τροφίμων αλλά...
Ο κίνδυνος από τη Listeria Monocytogenes σε έτοιμα γεύματα προς κατανάλωση
26.08.2024 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΗ Υγειονομική Υπηρεσία της Βαρκελώνης (ASPB) έχει ζητήσει από μια επιστημονική επιτροπή να εξετάσει πόσο καιρό μπορούν να είναι ασφαλή ορισμένα έτοιμα τρόφιμα, όπως βραστά και ωμά ζαμπόν, πατέ και τυριά, όσον αφορά τον κίνδυνο μόλυνσης από τον παθογόνο οργανισμό...
Read Full Article