Η κατανάλωση κρέατος στη Γερμανία το 2024 κατέγραψε μια μικρή άνοδο, σπάζοντας την πτωτική πορεία των τελευταίων ετών. Σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία, η μέση κατανάλωση ανά κάτοικο ανήλθε σε 53,2 κιλά, έναντι περίπου 52,9 κιλών το 2023. Παρά το γεγονός...
Η γερμανική πολιτεία της Θουριγγίας χρηματοδοτεί με 3,5 εκατομμύρια ευρώ αγροκτήματα που φροντίζουν για τη βελτίωση των συνθηκών διαβίωσης των ζώων. Τα χρήματα αυτά δόθηκαν σε φάρμες που επένδυσαν σε καλύτερους χώρους, σημεία ψύξης και περιοχές άσκησης για τα ζώα...
Κατά το πρώτο τρίμηνο του 2025, η Γερμανία παρουσίασε μικρή αύξηση στις εξαγωγές χοιρινού κρέατος συγκριτικά με την αντίστοιχη περίοδο του προηγούμενου έτους. Συγκεκριμένα, εξήχθησαν συνολικά 548.000 τόνοι, αριθμός αυξημένος κατά 2%, σύμφωνα με την Εταιρεία Πληροφοριών Αγροτικών Αγορών (AMI),...
Η αφρικανική πανώλη των χοίρων (ΑΠΧ) παραμένει σοβαρή απειλή για τους πληθυσμούς αγριόχοιρων στη Γερμανία. Από την αρχή του 2025, έχουν εντοπιστεί πάνω από 1.400 κρούσματα, σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία του Συστήματος Πληροφοριών για τις Ζωονόσους. Αν και δεν...
Είναι ξεκάθαρο πως η αλλαγή σκυτάλης στο υπουργείο Γεωργίας της Γερμανίας δεν είναι μόνο θέμα προσώπων, αλλά και συμβολισμών, ιδεολογιών και πολιτικής κατεύθυνσης. Ο διορισμός του Αλόις Ράινερ, ενός κρεοπώλη και μέλους της Χριστιανικής Ένωσης (CDU/CSU), στη θέση του Τζεμ...
Μείωση κατά 3% σημείωσαν οι γερμανικές εξαγωγές χοιρινού κρέατος το πρώτο δίμηνο του 2025 σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Η βασική αιτία ήταν η εμφάνιση ενός κρούσματος αφθώδους πυρετού σε φάρμα στο Βρανδεμβούργο, γεγονός που οδήγησε πολλές τρίτες...
Το Ομοσπονδιακό Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας (BMEL) της Γερμανίας υπέβαλε αίτηση στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή για την παροχή ενίσχυσης σε γαλακτοκομικές εκμεταλλεύσεις και χοιροτροφικές μονάδες που πλήττονται από περιοριστικά μέτρα λόγω της επιδημίας αφθώδους πυρετού (FMD) στην περιοχή του Βραδεμβούργου. Η...
Η εξάπλωση του ιού της αφρικανικής πανώλης των χοίρων (ASF) στη δυτική Γερμανία και συγκεκριμένα στην πολιτεία της Έσσης, έχει πάρει ανησυχητικές διαστάσεις. Στη συγκεκριμένη περιοχή ο αριθμός των νεκρών αγριόχοιρων έχει αυξηθεί σημαντικά, οδηγώντας τις τοπικές Αρχές να επεκτείνουν...
Στην περιοχή της Έσσης στη Γερμανία, ο Thomas Paul Agrar ένας παραγωγός χοίρων, βρέθηκε ξαφνικά σε μια πολύ δύσκολη κατάσταση. Η φάρμα του, που μέχρι πρότινος λειτουργούσε κανονικά, αντιμετωπίζει σοβαρά προβλήματα λόγω της αφρικανικής πανώλης των χοίρων (ASF), ασθένεια η...
Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη, η Γενιά Ζ στη Γερμανία προτιμά το κρέας πουλερικών με σχεδόν το 50% των νέων να καταναλώνουν πιο συχνά κοτόπουλο, γαλοπούλα ή πάπια από άλλα είδη κρέατος. Η μελέτη, που διεξήχθη από την εταιρεία Civey για...
Οι πρόσφατες εξάρσεις της αφρικανικής πανώλης των χοίρων (ASF) στα κρατίδια της Έσσης και της Ρηνανίας πιθανώς δεν προκλήθηκαν από έναν ιό που μετανάστευσε από την Ανατολική Γερμανία, αλλά από άλλη περιοχή της Ευρώπης. Αυτό ήταν το αποτέλεσμα μιας πρόσφατης...
Το κρέας και τα λουκάνικα είναι ακόμα τα πιο δημοφιλή ψητά φαγητά για τους Γερμανούς, αλλά η ζήτηση για vegan εναλλακτικές αυξάνεται. Ωστόσο, όσοι επιλέγουν βιολογικά προϊόντα πρέπει να πληρώσουν αρκετά περισσότερο. Σύμφωνα με μια νέα μελέτη του Γερμανικού Οικονομικού...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
