Επανεκκίνηση για το γαλλικό χοιρινό: Στρατηγικές για βιώσιμο μέλλον

Η γαλλική χοιροτροφία, σε επίπεδο μικρών φαρμών, ξεχωρίζει στην Ευρώπη και τον κόσμο, σύμφωνα με την οργάνωση του κλάδου Inaporc. Σε ένα μέσο γαλλικό αγρόκτημα υπάρχουν περίπου 214 χοιρομητέρες, αριθμός μικρότερος σε σύγκριση με άλλες χώρες, όπως η Δανία ή...