Το βιβλίο του Δρ Απόστολου Ράντσιου, με τίτλο «Επισιτιστική Ασφάλεια» παρουσιάζουν οι Εκδόσεις Ινφογνώμων και η Ελληνική Κτηνιατρική Εταιρεία (ΕΚΕ), την Τετάρτη 11 Δεκεμβρίου 2024. Η παροσυίαση θα γίνει στην αίθουσα εκδηλώσεων της ΕΚΕ, Πατησίων 158, 5ος όροφος, ώρα 18:30....
Κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Σύγχρονη Παιδεία ο πρώτος τόμος του βιβλίου Διαχείριση της Ασφάλειας Τροφίμων - Δομή Υψηλού Επιπέδου, ISO 22000:2018, του Σπυρίδωνα Β. Ραμαντάνη. Η διαχείριση της ασφάλειας τροφίμων διαπραγματεύεται σε τρεις τόμους. Ο πρώτος αφορά τη Δομή Υψηλού...
Από τον εκδοτικό οίκο "Σύγχρονη Παιδεία" κυκλοφόρησε η τρίτη έκδοση του βιβλίου του Σπυρίδωνος Ραμαντάνη, "ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΡΕΑΤΟΣ ΚΑΙ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΤΟΥ". Η νέα έκδοση καλύπτει τα βασικά θέματα της τεχνολογίας του κρέατος και των προϊόντων του. Απευθύνεται σε όλα τα ενδιαφερόμενα...
Μετά την εξάντληση της 1ης έκδοσης επανακυκλοφόρησε η 2η ανανεωμένη έκδοση του βιβλίου "Το Κρέας", το οποίο έχει γράψει ο κτηνίατρος του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γιάννης Κωτσέλης, πρώην διευθυντής επι σειρά ετών της Σχολής Επαγγελμάτων Κρέατος Αθήνας. Το...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
