Η αγορά κρέατος στο Ηνωμένο Βασίλειο αλλάζει, καθώς η μείωση της διαφοράς τιμής μεταξύ αρνιού και βοδινού οδηγεί ολοένα και περισσότερους καταναλωτές να επιλέγουν αρνί. Τα στοιχεία δείχνουν ότι οι αγοραστές αναζητούν πλέον καλύτερη σχέση ποιότητας-τιμής, στρεφόμενοι σε πιο προσιτές...
Η INTEROVIC (Διεπαγγελματική Οργάνωση Κρέατος Αιγοπροβάτων της Ισπανίας) κάνει ένα ακόμη βήμα εκσυγχρονισμού της αγοράς αρνίσιου κρέατος, φέρνοντας το αρνί εκτός εορτών και μέσα στην καθημερινότητα. Στο πλαίσιο της ευρωπαϊκής καμπάνιας «Γιορτάστε κάθε μέρα με αρνί», το προϊόν αποκτά νέες,...
Η Αυστραλία παρουσίασε ένα νέο εργαλείο που βοηθά στη μέτρηση πόσο καιρό θα μείνει φρέσκο το συσκευασμένο κρέας. Το εργαλείο αυτό αναπτύχθηκε σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο της Τασμανίας και η Meat & Livestock Australia (MLA) έφερε τη νέα αυτή...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
