Η κατανάλωση κρέατος στη Γερμανία το 2024 κατέγραψε μια μικρή άνοδο, σπάζοντας την πτωτική πορεία των τελευταίων ετών. Σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία, η μέση κατανάλωση ανά κάτοικο ανήλθε σε 53,2 κιλά, έναντι περίπου 52,9 κιλών το 2023. Παρά το γεγονός...
Σύμφωνα με κοινή έκθεση του ΟΟΣΑ και του FAO, η παγκόσμια κατανάλωση κρέατος προβλέπεται να αυξηθεί κατά 47,9 εκατομμύρια τόνους μέχρι το 2034. Η αύξηση αυτή αντιστοιχεί σε ετήσια κατανάλωση κατά κεφαλήν περίπου 0,9 κιλά επιπλέον, με τις προτιμήσεις να...
Είναι ξεκάθαρο πως η αλλαγή σκυτάλης στο υπουργείο Γεωργίας της Γερμανίας δεν είναι μόνο θέμα προσώπων, αλλά και συμβολισμών, ιδεολογιών και πολιτικής κατεύθυνσης. Ο διορισμός του Αλόις Ράινερ, ενός κρεοπώλη και μέλους της Χριστιανικής Ένωσης (CDU/CSU), στη θέση του Τζεμ...
Η απόφαση της ισπανικής κυβέρνησης να περιορίσει δραστικά την κατανάλωση κρέατος και προϊόντων ζωικής προέλευσης στα σχολικά μενού μέσω νέου Βασιλικού Διατάγματος έχει προκαλέσει έντονες αντιδράσεις από τον κλάδο της κρεοπαραγωγής, την επιστημονική κοινότητα και διατροφολόγους. Ο Σύνδεσμος Ισπανικών Βιομηχανιών...
Στις 3 Οκτωβρίου, πραγματοποιήθηκε στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο η πρώτη στρογγυλή τράπεζα με θέμα τη βιώσιμη κτηνοτροφία και τη συμβολή της στην οικολογική μετάβαση της Ευρώπης. Διοργανωμένη από την Farm Europe, η συζήτηση επικεντρώθηκε στο πώς η κτηνοτροφία μπορεί να αποτελέσει...
Η γαλλική χοιροτροφία, σε επίπεδο μικρών φαρμών, ξεχωρίζει στην Ευρώπη και τον κόσμο, σύμφωνα με την οργάνωση του κλάδου Inaporc. Σε ένα μέσο γαλλικό αγρόκτημα υπάρχουν περίπου 214 χοιρομητέρες, αριθμός μικρότερος σε σύγκριση με άλλες χώρες, όπως η Δανία ή...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Μειώνουν οι Γάλλοι την κατανάλωση κρέατος; – η αλήθεια πίσω από τις μετρήσεις
31.05.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΤο Climate Action Network δημοσίευσε το δεύτερο μέρος της έρευνας του Βαρόμετρου σχετικά με την κατανάλωση κρέατος που πραγματοποιήθηκε τον Μάρτιο του 2023 από την Toluna-Harris Interactive. Σ’ αυτή την έρευνα αναφέρεται ότι, συνολικά, το 57% των Γάλλων δηλώνει ότι...
Read Full Article