Το κρέας και τα λουκάνικα είναι ακόμα τα πιο δημοφιλή ψητά φαγητά για τους Γερμανούς, αλλά η ζήτηση για vegan εναλλακτικές αυξάνεται. Ωστόσο, όσοι επιλέγουν βιολογικά προϊόντα πρέπει να πληρώσουν αρκετά περισσότερο. Σύμφωνα με μια νέα μελέτη του Γερμανικού Οικονομικού...
Με έγγραφό της η Διεύθυνση Υγείας Ζώων (Τμήμα Λοιμωδών και Παρασιτικών Νοσημάτων) του ΥΠΑΑΤ, επιβεβαιώνει νέα εστία αφρικανικής πανώλης των χοίρων (ΑΠΧ) σε κατοικίδιους χοίρους σε φάρμα, στην τοπική κοινότητα Καρτερών του Δήμου Λαγκαδά, λαμβάνοντας τα απαραίτητα μέτρα και θέτοντας...
Μολυσμένο χοιρινό κρέας με τον ιό της αφρικανικής πανώλης των χοίρων (ASFv) πουλήθηκε από φάρμα σε κρεοπωλείο της Γερμανίας, όπως έγινε γνωστό στις 13 Ιουνίου. Συγκεκριμένα, ενώ η εν λόγω φάρμα βρέθηκε μολυσμένη στις 5 Ιουνίου, δηλαδή 8 μέρες νωρίτερα,...
Νέα υποχρεωτική επισήμανση προέλευσης που αφορά το κρέας τέθηκε σε ισχύ στη Γερμανία, η οποία χαρακτηρίζεται ως ένα σημαντικό βήμα για την πληροφόρηση του καταναλωτή και τη μεγαλύτερη διαφάνεια στον τομέα των τροφίμων και της κρεατοβιομηχανίας, μια που η κυβέρνηση...
Η «πράσινη πολιτική» που προσπαθεί να εφαρμόσει η Ε.Ε. σε όλα σχεδόν τα κράτη-μέλη, η μείωση της οικονομικών επιχορηγήσεων και η βοήθεια της Ε.Ε. στην Ουκρανία βρίσκει σθεναρή αντίδραση από τους εκπροσώπους της πρωτογενούς παραγωγής oι οποίοι δίνουν δυναμικά το...
Ο Joachim Rukwied, πρόεδρος της γερμανικής ένωσης αγροτών DBV, ελπίζει πως η γερμανική κυβέρνηση θα καταλήξει σε μια συμβιβαστική πρόταση σχετικά με τις περικοπές στο γεωργικό ντίζελ, ένα από τα βασικά αιτήματα που υπάρχουν στις διαμαρτυρίες των αγροτών. Εν τω...
Γερμανοί αγρότες έχουν αποκλείσει τους δρόμους, σε ένδειξη διαμαρτυρίας για τις περικοπές των επιδοτήσεων, με περισσότερα από 500 τρακτέρ και φορτηγά να βρίσκονται σταθμευμένα στην Πύλη του Βρανδεμβούργου, στο Βερολίνο. Μπλόκα, όμως, υπάρχουν και στη Βυρτεμβέργη, τη Βεστφαλία, τη Σαξονία...
Οι περικοπές του Προϋπολογισμού για τον αγροτικό κλάδο, οδήγησαν τους αγρότες να βγάλουν τα τρακτέρ τους και να διαμαρτυρηθούν στο κέντρο του Βερολίνου. Περίπου 3.000 αγρότες με εκατοντάδες τρακτέρ, κινούμενοι σε μια συνάντηση γύρω από την εμβληματική Πύλη του Βρανδεμβούργου,...
Η ποσότητα κρέατος που καταναλώνεται στη Γερμανία ετησίως μειώνεται καθώς οι καταναλωτές σκέφτονται περισσότερο τον αντίκτυπο των διατροφικών τους επιλογών στο περιβάλλον και το κλίμα, σύμφωνα με την Έκθεση Διατροφής 2023 του υπουργείου Γεωργίας (BMEL) την περασμένη εβδομάδα. Μόνο το...
Το ομοσπονδιακό υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας ενέκρινε ένα νέο κανονισμό, σύμφωνα με τον οποίο σε κάθε κομμάτι φρέσκου ή κατεψυγμένου κρέατος θα υπάρχει σήμανση. Παλαιότερα, αυτό ήταν υποχρεωτικό μόνο για το προσυσκευασμένο κρέας. Ο ομοσπονδιακός υπουργός Özdemir αναφέρει σχετικά: «Όταν...
Η γερμανική παραγωγή χοιρινού κρέατος συνεχίζει να συρρικνώνεται καθώς ο κίνδυνος από την αφρικανική πανώλη των χοίρων (ASF) παραμένουν. Τα στοιχεία της απογραφής του Μαΐου του 2023 αναφέρουν συνεχιζόμενη πτώση σε όλες τις μετρήσεις, με τα στοιχεία που αναφέρονται στις...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Η Γερμανία μείωσε την παραγωγή κρέατος το 2023
21.08.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣMείωση στην παραγωγή κρέατος στη Γερμανία αναφέρει η Ομοσπονδιακή Στατιστική Υπηρεσία (Destatis), που αγγίζει τους 3,3 εκατομμύρια τόνους το πρώτο εξάμηνο του 2023, που μεταφράζεται σε 5,6% λιγότερο από την ίδια περυσινή περίοδο. Συνολικά 23,6 εκατομμύρια χοίροι, βοοειδή, πρόβατα, κατσίκες...
Read Full Article