Tag "από το αγρόκτημα στο πιάτο"

Νέους κανόνες για τη μεταφορά και τη διαβίωση των ζώων προτείνει η Ε.Ε.

Νέους κανόνες για τη μεταφορά και τη διαβίωση των ζώων προτείνει η Ε.Ε.

11.12.2023 | ΕΥΡΩΠΑΪΚΕΣ ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ

Στο πλαίσιο της στρατηγικής «Από το αγρόκτημα στο πιάτο» η Ε.Ε. πρότεινε τη μεγαλύτερη μεταρρύθμιση των τελευταίων 20 χρόνων σχετικά με την καλή διαβίωση των ζώων κατά τη μεταφορά τους. Οι καλύτεροι κανόνες αφορούν τη μεταφορά 1,6 δισεκ. ζώων. Τα...

Read Full Article
Συνεργασία παραγόντων  της Ε.Ε. για τη βελτίωση της επιτήρησης των τροφιμογενών παθογόνων βακτηρίων

Συνεργασία παραγόντων της Ε.Ε. για τη βελτίωση της επιτήρησης των τροφιμογενών παθογόνων βακτηρίων

01.08.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Πλήθος ανθρώπων, δομών, υπηρεσιών και οργανώσεων, εμπλέκεται στην επιτήρηση παθογόνων βακτηρίων που μπορούν να μεταδοθούν μέσω των τροφίμων "από το αγρόκτημα στο πιρούνι". Το ευρωπαϊκό έργο MATRIX, που ξεκίνησε το 2020 και μόλις έφτασε στο τέλος του, επεδίωξε να βελτιώσει τη...

Read Full Article
Το κρέας στη λίστα προϊόντων με τη μεγαλύτερη σπατάλη τροφίμων

Το κρέας στη λίστα προϊόντων με τη μεγαλύτερη σπατάλη τροφίμων

17.07.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Το 2020 στην Ε.Ε. σχεδόν 59 εκατομμύρια τόνοι τροφίμων πήγαν στα σκουπίδια, σύμφωνα με το Κέντρο Ερευνών της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Αυτό σημαίνει πως 131 κιλά σπατάλη τροφίμων βαρύνει τον καθένα έναν από μάς που ζούμε στην Ευρωπαϊκή Ένωση ή περίπου...

Read Full Article