Οι κρεοπώλες των Σερρών συμμετέχουν στη SEREXPO με γευστικές επιδείξεις

Related Articles

• Masterclass από το Σωματείο Κρεοπωλών Σερρών στην έκθεση SEREXPO

Για ακόμη μία χρονιά το Σωματείο Κρεοπωλών Ν. Σερρών στηρίζει την έκθεση SEREXPO, η οποία πραγματοποιείται από 21 έως 25 Σεπτεμβρίου στην πόλη των Σερρών.

Οι κρεοπώλες συμμετέχουν τόσο με το δικό τους περίπτερο, όσο και αναλαμβάνοντας το γαστρονομικό κομμάτι της έκθεσης κάθε απόγευμα, μέσα από την ενότητα «Σέρρες: πολιτισμός γεύσεων».

Σε γενική συνέλευση που πραγματοποίησε το Σωματείο στις 14/9, οι κρεοπώλες συζήτησαν και οριστικοποίησαν ποικίλες και πρωτότυπες προτάσεις για τις δράσεις που θα αναπτύξοιυν στην έκθεση. Σε συνεργασία με τον γνωστό σεφ Απόστολο Αλτάνη, αναδόμησαν συνταγές πάντα με βάση το κρέας, χρησιμοποιώντας παλιές και νέες τεχνικές, ΄ωστε να δημιουργήσουν ένα κολάζ μοναδικών γευστικών εμπειριών.