Το κόστος ζωής και η ακρίβεια έχουν επηρεάσει την πρόσβαση στα τρόφιμα στις πιο ευάλωτες ομάδες σε ολόκληρη την Ευρώπη. Τα όποια μέτρα κι αν λαμβάνουν οι κυβερνήσεις δεν φαίνονται ικανά να αποδώσουν, ενώ καταναλωτές και μικροί παραγωγοί συνεχίζουν να...
Η γρίπη των πτηνών έκανε την εμφάνισή της στις γειτονικές χώρες. Στη Ρουμανία, το Αnima Health and Diagnostic Institute επιβεβαίωσε τον ιό H5N1 σε δείγματα από το αγρόκτημα γαλοπούλας Bravcod, που βρίσκεται στην πόλη Codlea, το οποίο αριθμεί 65.000 πτηνών....
Η γρίπη των πτηνών συνεχίζει να είναι απειλή για τις φάρμες σε ολόκληρο τον κόσμο, επηρεάζοντας την παραγωγή, παρ’ ότι τα πουλερικά σύμφωνα με τις πρόσφατες προοπτικές δείχνουν να έχουν σταθερή έως ανοδική πορεία. Όμως, ο ιός εντοπίστηκε λίγες μέρες...
Τα στελέχη των εταιρειών καλλιέργειας κρέατος είναι αισιόδοξα ότι το κρέας που καλλιεργείται σε τεράστιες χαλύβδινες δεξαμενές θα μπορούσε να είναι στο επίσημο μενού εντός μηνών, αφότου μια εταιρεία κέρδισε το πράσινο φως από μια βασική ρυθμιστική αρχή. Σε ένδειξη...
Η ολλανδική κυβέρνηση ανακοίνωσε σχέδιο για εξαγορά 2.000 έως 3.000 κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων σε μια προσπάθεια να συμμορφωθεί με στόχους της που αφορούν τη μείωση του αζώτου. Σύμφωνα με τον The Guardian, η υπουργός Γεωργίας, Φύσης και Ποιότητας Τροφίμων της χώρας...
Ο Δείκτης Τιμών Κρέατος του FAO σημείωσε κατά μέσο όρο 117,1 μονάδες τον Νοέμβριο, μειωμένη κατά 1,1 μονάδες (0,9%) από τον Οκτώβριο, σημειώνοντας επίσης την πέμπτη συνεχή μηνιαία πτώση, αλλά παρέμεινε 4,6 μονάδες (4,1 τοις εκατό) πάνω από την αξία του...
Οι Κύπριοι, κατά κανόνα, αγαπούν πολύ το κρέας και σύμφωνα με ρεπορτάζ κυπριακού Μέσου, την εβδομάδα πριν από τα Χριστούγεννα, η ένωση κρεοπωλών δήλωσε ότι θα χρειαστεί να εισάγει αρνί από την Ελλάδα για να καλύψει τη ζήτηση. Παρατήρησε μια...
Μια νέα έρευνα-κοινοπραξία κορυφαίων πανεπιστημίων* της Ευρώπης αποκαλύπτει πως η πλειοψηφία των Ευρωπαίων καταναλωτών (53%) ανησυχεί έντονα για τις ελλείψεις τροφίμων. Η μελέτη αφορά 5.000 καταναλωτές σε 10 ευρωπαϊκές χώρες και διαπίστωσε ότι περισσότεροι από τους μισούς καταναλωτές που συμμετείχαν...
Η επιχείρηση, που έλαβε χώρα από κοινού από την Europol και την Ισπανική Πολιτική Φρουρά (Guardia Civil), αρχές Δεκέμβρη, είχε ως στόχο την παράνομη πώληση κρέατος αλόγου ακατάλληλου για κατανάλωση. Το εγκληματικό δίκτυο που εμπλέκεται σε αυτή την παράνομη πώληση...
Η υγεία του γεωργικού ζωικού κεφαλαίου διαδραματίζει καίριο ρόλο στον τομέα της έντασης μεταξύ της προστασίας της υγείας των καταναλωτών, της καλής μεταχείρισης των ζώων και της κερδοφορίας. Είναι γεγονός πως η υγεία των ανθρώπων, παγκοσμίως, εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό...
Για τους κρεοπώλες και τους κρεατοτεχνίτες αλλά και τους επιχειρηματίες ντελικατέσεν, η ενεργειακή κρίση έχει υπερβολικά εκτεταμένες συνέπειες. Κατά τη Γενική Συνέλευση της Συνομοσπονδίας των Γάλλων κρεοπωλών Confédération Française de la Boucherie-Charcuterie (CFBCT), που έγινε στη Μασσαλία στις 20 και...
Η γρίπη των πτηνών έχει πάρει ανησυχητικές διαστάσεις στη Μεγάλη Βρετανία με τις μισές γαλοπούλες και χήνες ελευθέρας βοσκής που εκτρέφονταν για τις γιορτές των Χριστουγέννων, πέθαναν ή σφαγιάστηκαν λόγω της έξαρσης της γρίπης των πτηνών στη χώρα, όπως ανέφερε...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
