Δύο επιστημονικές γνωμοδοτήσεις που έγιναν από την EFSA (Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων) έχουν ως συμπέρασμά τους «Οι αγελάδες, οι πάπιες, οι χήνες και τα ορτύκια χρειάζονται περισσότερο χώρο και καλύτερη στέγαση»: Στο πόρισμά της για τις αγελάδες...
Η επισιτιστική κρίση τα τελευταία δύο χρόνια είναι αισθητή στην Ευρώπη με τις εισαγωγές να ακολουθούν αυξητική τάση και την πρωτογενή παραγωγή να μειώνεται απειλητικά. Τα προτάγματα αυτή τη στιγμή για τα κράτη-μέλη της Ε.Ε. για να αντιστραφεί το κλίμα...
Μετά από οκτώ επιτυχημένα χρόνια και με τη συμμετοχή 25 χωρών που ξεχωρίζουν στην παραγωγή μπριζόλας ο διαγωνισμός World Steak Challenge συνεχίζει να προσ(κ)αλεί επαγγελματίες από ολόκληρο τον κόσμο δίνοντάς τους την ευκαιρία να συγκρίνουν την ποιότητα των προϊόντων, τα...
Για τρεις ημέρες, 3-5 Μαϊου, στο Manosque της Γαλλίας, εκπρόσωποι από οκτώ χώρες (Ιρλανδία, Ελλάδα, Ηνωμένο Βασίλειο, Τουρκία, Ουγγαρία, Ιταλία, Ισπανία και Γαλλία) μοιράστηκαν τις καλύτερες μεθόδους διαχείρισης των κοπαδιών των αμνοεριφίων, αλλά και συζητήσεις που αφορούσαν τις ζωοτροφές. Η...
Η Ισπανία δεν προηγείται μόνο στην παραγωγή λευκού χοιρινού κρέατος, διατηρώντας από τις πρώτες θέσεις στην παγκόσμια αγορά, αλλά είναι υπέρμαχος της κυκλικής οικονομίας, θεωρώντας πως είναι μία από τις στρατηγικές γραμμές που προάγουν τη βιωσιμότητα σε κάθε επίπεδο της...
Η ρωσική πρωτογενής παραγωγή και ειδικότερα η χοιροτροφία δείχνει πως βρίσκεται σε εξαιρετική κατάσταση, μια που η χώρα εξήγαγε 46.800 τόνους χοιρινού κρέατος ήδη το πρώτο τρίμηνο του 2023. Αν και πρόκειται για χαμηλότερο ποσοστό κατά 32% αντίστοιχα από εκείνο...
Η μείωση των βοοειδών στην Ευρώπη δημιουργεί πολλαπλές αντιδράσεις και συνέπειες στις οικονομίες των χωρών. Μία απ’ αυτές είναι και το κλείσιμο του εργοστασίου βόειου κρέατος του Ομίλου VION Food στο Bad Bramstedt της Γερμανίας. Η εταιρεία Vion απασχολεί περίπου...
Η κλιματική αλλαγή είναι εδώ και τα αποτελέσματά της γίνονται πλέον ορατά σε ολόκληρο τον κόσμο, επηρεάζοντας την καταλυτικά την οικονομία. Ειδικότερα, όμως, στην Ευρώπη τα ακραία καιρικά φαινόμενα επιδρούν άμεσα στην πρωτογενή παραγωγή και κατ’ επέκταση τη διατροφική αλυσίδα....
Η Ισπανία είναι η πρώτη χώρα στην Ευρώπη η οποία διαθέτει τη σφραγίδα «Πιστοποιημένη Δέσμευση Ευημερίας», οι κανονισμοί της οποίας απαιτούν την εγκατάσταση καμερών. Εδώ και τρία χρόνια ήδη, σε εθελοντική βάση, λειτουργούν κάμερες στα σφαγεία, όπως είχαμε γράψει στο...
Σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης βρίσκεται η Βραζιλία για 180 ημέρες, εξαιτίας της ανίχνευσης του εξαιρετικά παθογόνου ιού της γρίπης των πτηνών H5N1 σε άγρια πτηνά. Όπως αναφέρει ο «The Guardian», η Βραζιλία, ο μεγαλύτερος εξαγωγέας κρέατος κοτόπουλου στον κόσμο με...
Tα κράτη-μέλη της Ε.Ε. ενέκριναν τη χορήγηση 27,2 εκατομμύρια ευρώ στην Ιταλία, ως αποζημίωση των αγροτών σε περιοχές που έχουν πληγεί από κρούσματα γρίπης των πτηνών. Οι πληρωμές πρέπει να κατατεθούν στους αγρότες έως τις 30 Σεπτεμβρίου 2023. Μεταξύ 23...
Σε πρόσφατη συνάντηση στην Downing Street ανάμεσα σε κυβερνητικά στελέχη του Ηνωμένου Βασιλείου και οικονομικούς παράγοντες της χώρας στο πλαίσιο της συζήτησης «Από το αγρόκτημα στο πιάτο», η κυβέρνηση παρουσίασε μια σειρά από πρωτοβουλίες που έχουν στόχο τη στήριξη της...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
