Η βρετανική κυβέρνηση προχωρά σε νέα αυστηρότερα μέτρα για την προστασία της χοιροτροφίας απέναντι στην Αφρικανική Πανώλη των Χοίρων (ASF), αναθεωρώντας πλήρως τη στρατηγική διαχείρισης πιθανής επιδημίας στη χώρα. Στόχος του νέου σχεδίου είναι να περιοριστεί η εξάπλωση της νόσου...
Η παγκόσμια αγορά χοιρινού κρέατος συνεχίζει να κινείται σε δύσκολο περιβάλλον το δεύτερο τρίμηνο του 2026, σύμφωνα με την Rabobank. Παρ' pότι η κρίση στη Μέση Ανατολή δεν επηρεάζει άμεσα ιδιαίτερα την κατανάλωση χοιρινού, υπάρχει έντονη ανησυχία για τις έμμεσες...
Η αγορά κρέατος στην Ευρωπαϊκή Ένωση το 2026 βρίσκεται σε μια φάση σταδιακής αλλά ξεκάθαρης αναδιάρθρωσης. Παρ' ότι η συνολική παραγωγή παραμένει σχετικά σταθερή, η ισορροπία μεταξύ των επιμέρους κατηγοριών αλλάζει αισθητά, επηρεάζοντας τόσο τους παραγωγούς όσο και τους εμπόρους....
Οι ισπανικές Αρχές εντείνουν τα μέτρα περιορισμού της αφρικανικής πανώλης των χοίρων (ASF), καθώς νέα κρούσματα σε αγριόχοιρους οδηγούν σε επέκταση των μολυσμένων ζωνών σε περιοχές της Καταλονίας. Η τελευταία εστία εντοπίστηκε στην περιοχή Καστελμπισμπάλ, σε διαφορετικό δήμο από εκείνους...
Η Ευρωπαϊκή Ένωση έδωσε οριστική έγκριση σε νέα νομοθετική ρύθμιση που αφορά την ασφάλεια τροφίμων, ζωοτροφών και βιοκτόνων, μέσα από ένα ευρύτερο πακέτο απλούστευσης κανόνων που ονομάζεται «Omnibus Χ». Η νέα πράξη στοχεύει στο να μειωθεί ο διοικητικός φόρτος για...
Νέες ανησυχίες προκαλούν οι εξελίξεις στην παγκόσμια αγορά κρέατος, καθώς σύμφωνα με εκτιμήσεις της Rabobank, η παραγωγή χοιρινού και βοείου κρέατος αναμένεται να κινηθεί πιο αργά μέσα στο 2026. Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι η κατάσταση επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες, με...
Οι οργανώσεις Copa και Cogeca προχωρούν σε αιφνιδιαστική κινητοποίηση στο Στρασβούργο στις 19 Μαΐου, την ημέρα που η Ευρωπαϊκή Επιτροπή αναμένεται να παρουσιάσει το νέο σχέδιο δράσης για τα λιπάσματα. Σύμφωνα με τους εκπροσώπους των Ευρωπαίων αγροτών και συνεταιρισμών, το...
ντονες αντιδράσεις προκαλεί στη Γερμανία η νέα πτώση στις τιμές των χοίρων, με τους παραγωγούς να κάνουν λόγο για μια άδικη και απαράδεκτη εξέλιξη που απειλεί τη βιωσιμότητα του κλάδου. Οι οργανώσεις χοιροτρόφων κατηγορούν μεγάλες σφαγειοβιομηχανίες όπως η Tönnies και...
Μεγάλη ανησυχία επικρατεί στους παραγωγούς βόειου κρέατος στις Ηνωμένες Πολιτείες, καθώς ο εμπορικός πόλεμος με την Κίνα έχει αρχίσει να χτυπά δυνατά τις εξαγωγές τους. Οι περισσότεροι πλέον περιμένουν τη συνάντηση του Ντόναλντ Τραμπ με τον Σι Τζινπίνγκ στα μέσα...
Η συζήτηση για τη διαχείριση του αφθώδους πυρετού επανέρχεται δυναμικά, με τα επίσημα έγγραφα της Ευρωπαϊκής Επιτροπής να δίνουν μια πιο σύνθετη εικόνα απ’ ό,τι συχνά παρουσιάζεται δημόσια. Οι αποφάσεις της Ε.Ε. δεν αφήνουν περιθώρια παρερμηνειών: η αντιμετώπιση βασίζεται σε...
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προχώρησε πρόσφατα σε σημαντική τροποποίηση κανονισμού που επηρεάζει άμεσα την αγορά κρέατος και συνολικά την αγροδιατροφική αλυσίδα. Πρόκειται για ένα μέτρο που συνδέεται με την προσπάθεια περιορισμού της αποψίλωσης των δασών σε παγκόσμιο επίπεδο, αλλά έχει άμεσες...
Μπορεί μια μπριζόλα να αναδειχθεί η καλύτερη στον κόσμο; Αυτό ακριβώς φιλοδοξεί να απαντήσει το World Steak Challenge, ένας διεθνής θεσμός που έχει εξελιχθεί σε σημείο αναφοράς για την ποιότητα και την αριστεία στο κρέας. Ξεκινώντας το 2015, ο διαγωνισμός...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
