Η Γερμανία, μια χώρα με ισχυρή παράδοση στη βιομηχανία τροφίμων, βλέπει πλέον ακόμη και συμβολικούς πυλώνες της παραγωγής της να πιέζονται έντονα. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι η ιστορική μονάδα Eberswalder Wurstwerke, που κάποτε αποτελούσε έναν από τους μεγαλύτερους παραγωγούς λουκάνικων...
Η παγκόσμια γεωργία στηρίζεται σε εκατομμύρια μικρούς παραγωγούς, όμως η πραγματική δύναμη παραμένει συγκεντρωμένη σε ελάχιστα χέρια. Η νέα κοινή έκθεση των Food and Agriculture Organization, International Land Coalition και CIRAD αποκαλύπτει ότι η ανισότητα στη γεωργική γη δεν μειώνεται...
Νέα εξέλιξη στην κρίση με τον αφθώδης πυρετό, καθώς εντοπίστηκε πρώτο κρούσμα σε χοιροτροφική μονάδα στην Κύπρο. Το κρούσμα βρέθηκε στην περιοχή Παλιομετόχου και αφορά μία μονάδα μέσα σε συγκρότημα τριών εκτροφών της ίδιας οικογένειας, με περίπου 20.000 χοίρους συνολικά....
Η διεθνής αγορά κρέατος βρίσκεται σε μια περίοδο έντονου μετασχηματισμού, καθώς η τεχνολογική πρόοδος και οι αυξανόμενες προκλήσεις της κτηνοτροφικής παραγωγής οδηγούν σε νέες εναλλακτικές μορφές παραγωγής πρωτεΐνης. Μία από τις πιο χαρακτηριστικές εξελίξεις είναι η σταδιακή στροφή προς το...
Η μεταρρύθμιση για τη σήμανση των ζώων στη Γερμανία μπαίνει ξανά στον “πάγο”, καθώς το υπουργείο Οικονομικών μπλοκάρει το σχέδιο του υπουργείου Γεωργίας. Η εξέλιξη αυτή φέρνει νέα καθυστέρηση σε έναν νόμο που ήδη έχει αναβληθεί δύο φορές. Ο συγκεκριμένος...
Ο αγροδιατροφικός τομέας της Ε.Ε. διατηρεί τη δυναμική του, καταγράφοντας πλεόνασμα 3,2 δισ. ευρώ τον Ιανουάριο του 2026, επιβεβαιώνοντας την ανθεκτικότητα και την ισχυρή παρουσία του στις διεθνείς αγορές, ακόμη και σε ένα περιβάλλον μειωμένων εμπορικών ροών. Παρότι οι συνολικές...
Η πιθανότητα εμφάνισης ενός ιδιαίτερα ισχυρού φαινομένου Ελ Νίνιο μέσα στο 2026 επαναφέρει έντονες ανησυχίες για την παγκόσμια αγορά τροφίμων. Η είδηση βασίζεται σε διεθνείς αναλύσεις και δηλώσεις ειδικών που φιλοξενήθηκαν στο CNBC. Το βασικό πρόβλημα είναι ότι το φαινόμενο...
Η κυβέρνηση της Βραζιλίας αποφάσισε να παρατείνει για ακόμη 180 ημέρες την κατάσταση έκτακτης ανάγκης λόγω της γρίπης των πτηνών, διατηρώντας σε επιφυλακή τον κρατικό μηχανισμό. Η απόφαση στοχεύει στο να μπορεί το υπουργείο Γεωργίας να αντιδρά άμεσα σε νέα...
Οι γονείς στη Γερμανία δεν βλέπουν πλέον το σχολικό φαγητό απλώς ως κάτι «να φάνε τα παιδιά». Το αντιμετωπίζουν ως σημαντικό κομμάτι της υγείας και της ανάπτυξής τους.Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα, η ποιότητα, η διαφάνεια και η σωστή διατροφή έχουν...
Μια νέα εξέλιξη έρχεται να αλλάξει τα δεδομένα στην πτηνοτροφία, καθώς εγκρίθηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο ένα νέο εμβόλιο για τη σαλμονέλα που χορηγείται σε όρνιθες κατά τη διάρκεια της ωοπαραγωγής. Πρόκειται για ένα εμβόλιο που καλύπτει δύο στελέχη σαλμονέλας, προσφέροντας...
Ο δείκτης τιμών κρέατος του FAO κατέγραψε άνοδο τον Μάρτιο, με τις αυξήσεις σε χοιρινό και βοδινό να υπερισχύουν, την ώρα που άλλες κατηγορίες κινήθηκαν πτωτικά. Συγκεκριμένα, ο δείκτης διαμορφώθηκε στις 127,7 μονάδες, σημειώνοντας άνοδο 1% σε σχέση με τον...
Η ένταση στη Μέση Ανατολή και ειδικά γύρω από το Στενό του Ορμούζ αρχίζει να επηρεάζει σοβαρά την παγκόσμια αγορά. Από εκεί περνάει μεγάλο μέρος: των λιπασμάτων του πετρελαίου και του φυσικού αερίου Με τους περιορισμούς στα πλοία και τις...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
