Στη Σύνοδο Υπουργών Γεωργίας και Αλιείας που έλαβε χώρα στις Βρυξέλλες στις 23-24/10, οι υπουργοί συζήτησαν δημόσια τις πτυχές που σχετίζονται με τα τρόφιμα και σε ό,τι αφορά την πρόταση για την τροποποίηση της οδηγίας-πλαίσιο για τα απόβλητα, που υπέβαλε...
Μηδενικό συντελεστή ΦΠΑ στο κρέας και τα λαχανικά, από την 1η Δεκεμβρίου 2023 μέχρι το τέλος Μαΐου 2024, περιλαμβάνουν τα 17 μέτρα για την καταπολέμηση της ακρίβειας και τη στήριξη της κοινωνίας, τα οποία ανακοίνωσε ο πρόεδρος της Κυπριακής Δημοκρατίας...
Το αφήγημα της καταστροφής του περιβάλλοντος και η στοχοποίηση της εκτροφής ζώων και ειδικότερα βοοειδών έχει δημιουργήσει μια νέα ακόμα αγορά την οποία εκπροσωπεί η αμερικανική εταιρεία Tyson Foods Inc. με έδρα το Springdale. Η Tyson επενδύει σε μία από...
Η ποσότητα κρέατος που καταναλώνεται στη Γερμανία ετησίως μειώνεται καθώς οι καταναλωτές σκέφτονται περισσότερο τον αντίκτυπο των διατροφικών τους επιλογών στο περιβάλλον και το κλίμα, σύμφωνα με την Έκθεση Διατροφής 2023 του υπουργείου Γεωργίας (BMEL) την περασμένη εβδομάδα. Μόνο το...
Τα εργοστάσια μεταποίησης στην Ιρλανδία κάνουν προσπάθεια να μειώσουν τις τιμές, αλλά ο πρόεδρος του Ιρλανδικού Αγροτικού Συνδέσμου Ζώων, Μπρένταν Γκόλντεν, δήλωσε πως οι κτηνοτρόφοι θα πρέπει να αντισταθούν σ’ αυτή την προσπάθεια: «Η συμπεριφορά ορισμένων εργοστασίων στην προσπάθεια μείωσης...
Η επιζωοτική αιμορραγική νόσος EHD έκανε την εμφάνισή της πρόσφατα, σε ένα μοσχάρι, σε αγρόκτημα κοντά στη Βέρνη. Η ασθένεια που μεταδίδεται από τα κουνούπια, μπορεί να προκαλέσει ξαφνικό υψηλό πυρετό, λήθαργο, αιμορραγία από διάφορα μέρη του σώματος και απροθυμία...
Η πτώση επιδόσεων στη βιομηχανία χοίρων στη Λευκορωσία απασχόλησε ακόμα και τον πρόεδρο Αλεξάντερ Λουκασένκο, καθώς αναφέρθηκε στο πρόβλημα σε μια κυβερνητική συνεδρίαση. «Τα τελευταία 2 χρόνια, η παραγωγή χοίρων στη Λευκορωσία μειώθηκε κατά 12%. Σε ορισμένες περιοχές, για παράδειγμα...
O διαγωνισμός Top Butcher Romania που διεξήθη στις 6/10 στη Ρουμανία, έχει στόχο την επιλογή των καλύτερων master butchers, συγκεντρώνοντας ομάδες επαγγελματιών από τη Ρουμανία αλλά και από το εξωτερικό, οι οποίες θα περάσουν από πολλές δοκιμασίες και θα κριθούν...
Τη χρήση ρυθμιστικού διαλύματος ξιδιού (Ε 267) ως ρυθμιστή οξύτητας σε διάφορες κατηγορίες τροφίμων, μεταξύ των οποίων και τα παρασκευάσματα κρέατος, ρυθμίζει ο Κανονισμός (ΕΕ) 2023/2086 της Επιτροπής, ο οποίος εκδόθηκε στις 28 Σεπτεμβρίου. Με τον Κανονισμό αυτό τροποποιείται το...
Η παραγωγή βόειου κρέατος στην Ε.Ε., το πρώτο εξάμηνο του 2023, ήταν 4,5% χαμηλότερη από την ίδια περίοδο πέρυσι, με περιορισμένη σφαγή βοοειδών σ’ όλες τις χώρες παραγωγής τους. Συγκεκριμένα, η μεγαλύτερη πτώση παραγωγής παρατηρήθηκε στην Ιταλία (-23%) και ακολούθησαν...
Aπό τις 18 Σεπτεμβρίου 2023 έχει γίνει γνωστό πως τρία βοοειδή στη Γαλλία έχουν διαγνωστεί με Επιζωοτική Αιμορραγική Νόσο (EHD) και είναι τα πρώτα κρούσματα που έχουν εμφανιστεί στη χώρα. Η επιβεβαίωση ήρθε από το ANSES Laboratory for Animal Health,...
Πνευματικά δικαιώματα © 2015-2022 MeatNews.gr.
Με την επιφύλαξη κάθε νόμιμου δικαιώματος.
Rabobank: Αναμένεται αύξηση της παγκόσμιας κατανάλωσης χοιρινού έως το 2030
28.09.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣH πρόσφατη έκθεση της Rabobank αναφέρεται στην ανοδική τάση που παρουσιάζει η κατανάλωση χοιρινού κρέατος παρ’ ότι ο ανταγωνισμός μεταξύ των μεγάλων εξαγωγέων χοιρινού κρέατος έχει ενταθεί, το τοπίο στην αγορά θα συνεχίσει να αλλάζει. Σύμφωνα πάντα με την έκθεση...
Read Full Article