ΚΟΣΜΟΣ

Συνεργασία παραγόντων  της Ε.Ε. για τη βελτίωση της επιτήρησης των τροφιμογενών παθογόνων βακτηρίων

Συνεργασία παραγόντων της Ε.Ε. για τη βελτίωση της επιτήρησης των τροφιμογενών παθογόνων βακτηρίων

01.08.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Πλήθος ανθρώπων, δομών, υπηρεσιών και οργανώσεων, εμπλέκεται στην επιτήρηση παθογόνων βακτηρίων που μπορούν να μεταδοθούν μέσω των τροφίμων "από το αγρόκτημα στο πιρούνι". Το ευρωπαϊκό έργο MATRIX, που ξεκίνησε το 2020 και μόλις έφτασε στο τέλος του, επεδίωξε να βελτιώσει τη...

Read Full Article
Είσοδος της ισραηλινής Aleph Farms στην Ευρώπη, με κυτταρικό κρέας

Είσοδος της ισραηλινής Aleph Farms στην Ευρώπη, με κυτταρικό κρέας

31.07.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Με το βλέμμα στην ευρωπαϊκή αγορά είναι η ισραηλινή εταιρία παραγωγής κυτταρικού κρέατος Aleph Farms, αφού ήδη έχει υποβάλει αίτηση στο Ομοσπονδιακό Γραφείο Ασφάλειας Τροφίμων και Κτηνιατρικών υποθέσεων για ρυθμιστική έγκριση που θα του επιτρέψει να εμπορεύεται το κρέας της...

Read Full Article
Μείωση παραγωγής χοιρινού κρέατος στην Ε.Ε. – Οι καταναλωτές στρέφονται στα πουλερικά

Μείωση παραγωγής χοιρινού κρέατος στην Ε.Ε. – Οι καταναλωτές στρέφονται στα πουλερικά

28.07.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Aν και η Ευρώπη μειώνει την παραγωγή χοιρινού, η παγκόσμια τάση προβλέπεται να φτάσει τους 114,8 εκατομμύρια τόνους, σύμφωνα με την AHDB, καθώς η παραγωγή πρόκειται να αυξηθεί στην Κίνα, τον Καναδά και τη Βραζιλία. Σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη...

Read Full Article
Μείωση παραγωγής χοιρινού κρέατος – αύξηση τιμών και εγκατάλειψη της χοιροτροφίας από τους Γερμανούς κτηνοτρόφους

Μείωση παραγωγής χοιρινού κρέατος – αύξηση τιμών και εγκατάλειψη της χοιροτροφίας από τους Γερμανούς κτηνοτρόφους

27.07.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η γερμανική παραγωγή χοιρινού κρέατος συνεχίζει να συρρικνώνεται καθώς ο κίνδυνος από την αφρικανική πανώλη των χοίρων (ASF) παραμένουν. Τα στοιχεία της απογραφής του Μαΐου του 2023 αναφέρουν συνεχιζόμενη πτώση σε όλες τις μετρήσεις, με τα στοιχεία που αναφέρονται στις...

Read Full Article
Στο στόχαστρο η βιομηχανία κρέατος μετά από έρευνα στο Ηνωμένο Βασίλειο για τις επιπτώσεις στο περιβάλλον

Στο στόχαστρο η βιομηχανία κρέατος μετά από έρευνα στο Ηνωμένο Βασίλειο για τις επιπτώσεις στο περιβάλλον

25.07.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Mία έρευνα που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης και δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nature Food αναφέρει πως «έχει μια ισχυρή αποδεικτική βάση προκειμένου να υποστηρίξει στοιχεία που δείχνουν ότι οι δίαιτες με βάση το κρέας έχουν σημαντικά μεγαλύτερο περιβαλλοντικό...

Read Full Article
105.800 χοίροι πάχυνσης που εσφάγησαν στη Γερμανία το 2022 βρέθηκαν ακατάλληλοι για κατανάλωση

105.800 χοίροι πάχυνσης που εσφάγησαν στη Γερμανία το 2022 βρέθηκαν ακατάλληλοι για κατανάλωση

21.07.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

H Γερμανία βρίσκεται αντιμέτωπη με μια ακόμα πρόκληση με μεγάλο κόστος στη χοιροτροφία της. Από τα περίπου 45,9 εκατομμύρια χοίρους πάχυνσης που εσφάγησαν σε γερμανικά σφαγεία το 2022, 105.800 ζώα ήταν ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση, σύμφωνα με την επίσημη επιθεώρηση...

Read Full Article
SOS από τον ΠΟΥ και τον ΟΗΕ για μετάδοση Η5Ν1 σε ανθρώπους

SOS από τον ΠΟΥ και τον ΟΗΕ για μετάδοση Η5Ν1 σε ανθρώπους

20.07.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Τρεις υπηρεσίες του ΟΗΕ ενημέρωσαν την περασμένη εβδομάδα ότι η συνεχιζόμενη αύξηση των κρουσμάτων γρίπης των πτηνών παγκοσμίως εγείρει ανησυχίες ότι ο ιός μπορεί να προσαρμοστεί έτσι ώστε να μολύνει ανθρώπους και προέτρεψαν τις χώρες να ενισχύσουν την επιτήρηση των...

Read Full Article
Συμφωνία υπουργών Γεωργίας για τη βιωσιμότητα της Αλιείας, απαλλαγή από τον άνθρακα και επαναπροσδιορισμό της Κοινής Αλιευτικής Πολιτικής

Συμφωνία υπουργών Γεωργίας για τη βιωσιμότητα της Αλιείας, απαλλαγή από τον άνθρακα και επαναπροσδιορισμό της Κοινής Αλιευτικής Πολιτικής

19.07.2023 | ΕΥΡΩΠΑΪΚΕΣ ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ

Στην άτυπη Σύνοδο Υπουργών Γεωργίας και Αλιείας που πραγματοποιήθηκε στο Συνεδριακό Κέντρο Mar de Vigo, η ισπανική προεδρία του Συμβουλίου της Ε.Ε. προώθησε τη συζήτηση σχετικά με την ανάγκη να ληφθούν άμεσα μέτρα με βάση τη στρατηγική που έχει οριστεί...

Read Full Article
Το κρέας στη λίστα προϊόντων με τη μεγαλύτερη σπατάλη τροφίμων

Το κρέας στη λίστα προϊόντων με τη μεγαλύτερη σπατάλη τροφίμων

17.07.2023 | ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Το 2020 στην Ε.Ε. σχεδόν 59 εκατομμύρια τόνοι τροφίμων πήγαν στα σκουπίδια, σύμφωνα με το Κέντρο Ερευνών της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Αυτό σημαίνει πως 131 κιλά σπατάλη τροφίμων βαρύνει τον καθένα έναν από μάς που ζούμε στην Ευρωπαϊκή Ένωση ή περίπου...

Read Full Article
Διχασμός στο Ευρωκοινοβούλιο για την «αποκατάσταση της φύσης»

Διχασμός στο Ευρωκοινοβούλιο για την «αποκατάσταση της φύσης»

13.07.2023 | ΕΥΡΩΠΑΪΚΕΣ ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ

Σε διχασμό του σώματος των βουλευτών οδήγησε η ψηφοφορία στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο για την νομοθεσία που εισηγήθηκε η Κομισιόν και αφορά την «αποκατάσταση της φύσης». Αφού η πρόταση για πλήρη απόρριψη της νομοθεσίας δεν πέρασε με μια ισχνή πλειοψηφία μόλις...

Read Full Article
Ωφέλιμο το κρέας υπό προϋποθέσεις, σύμφωνα με τον ΠΟΥ

Ωφέλιμο το κρέας υπό προϋποθέσεις, σύμφωνα με τον ΠΟΥ

12.07.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣ

Το κρέας, υπό τις κατάλληλες συνθήκες, είναι σίγουρα ωφέλιμο, αφού είναι μια από τις καλύτερες πηγές πρωτεΐνης, με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά όπως ιώδιο, σίδηρο και ψευδάργυρο, και γεμάτη με βιταμίνες Β που μπορεί να είναι δύσκολο να προσληφθούν...

Read Full Article
Μικρή αγροτική «νίκη» στο Ευρωκοινοβούλιο για την Πράσινη Συμφωνία

Μικρή αγροτική «νίκη» στο Ευρωκοινοβούλιο για την Πράσινη Συμφωνία

12.07.2023 | ΕΥΡΩΠΑΪΚΕΣ ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ

Για «ξεκάθαρη νίκη για τις ομάδες των αγροτών» μιλούν μεγάλα ειδησεογραφικά πρακτορεία, σχολιάζοντας το αποτέλεσμα της ψηφοφορίας στο Ευρωπαϊκό Κοινουβούλιο σχετικά με την Οδηγία για τις Βιομηχανικές Εκπομπές. Η νέα πρόταση που εισηγήθηκε η Κομισιόν αφορά την αναθεώρηση των κανόνων...

Read Full Article