Εγκρίθηκε από την Ε.Ε. η διάθεση εντόμων στη διατροφή μας ως εναλλακτική πηγή πρωτεΐνης
Παρ’ ότι το κυτταρικό κρέας με αργούς ρυθμούς προωθείται από τις βιομηχανίες εναλλακτικών τροφίμων κάποια «νέα» τρόφιμα έχουν εγκριθεί για την αγορά της Ε.Ε. και συγκεκριμένα τρεις τύποι εντόμων: Ο οικιακός γρύλος (house cricket), το κίτρινο αλευροσκουλήκι (yellow mealworm) και...
Συρρίκνωση της χοιροτροφίας στην Πολωνία – Πανώλη των χοίρων και ζωοτροφές τα μεγάλα πλήγματα
31.08.2023 | ΑΝΑΛΥΣΕΙΣΗ πολωνική βιομηχανία χοίρων κάνει μια προσπάθεια εξυγίανσης καθώς ο αριθμός των κοπαδιών χοίρων στη χώρα συνεχίζει να συρρικνώνεται, με το υπουργείο Γεωργίας κατέγραψε 52.900 κοπάδια στη χώρα. Αυτός ο αριθμός αντιστοιχεί σε 900 κοπάδια, συγκριτικά με το τέλος του...
Read Full Article